وداعا لمرض السكري بتناول هذه الورقة.. تعرف على فوائدها وطرق استخدامها
تستخدم أوراق الكاري في العديد من الأطباق بسبب مذاقها ورائحتها، ولكن بصرف النظر عن زيادة النكهة، فإن إدراجها في النظام الغذائي يزيد أيضًا من قيمة المواد الغذائية.
وبينما توجد خصائص ملينة في أوراق الكاري الغنية بالخصائص الطبية، فإنها أثبتت فعاليتها أيضًا في السيطرة على مرض السكري.
إذا كنت تبحث أيضًا عن دواء للتحكم في مستويات السكر في الدم في الجسم، فقد تثبت هذه الأوراق المفيدة فعاليتها.
دعنا نعرف لماذا أوراق الكاري مميزة وكيف أثبتت فعاليتها في السيطرة على مرض السكري.
تعرف على سبب فوائد أوراق الكاري
من خلال تناول أوراق الكاري، يحصل الجسم على خصائص مضادة لفرط سكر الدم، من خلال تناولها يمكن التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين.
كما توجد كميات عالية من الألياف والكالسيوم والفوسفور في هذه الأوراق، هذه الأوراق الغنية بالتغذية لها أهمية خاصة في الأيورفيدا.
هذه الأوراق، المستخدمة في الطب التقليدي، تزيد من إفراز الأنسولين ولها أيضًا خصائص تعزز عملية التمثيل الغذائي.
كيف تتحكم أوراق الكاري في مرض السكري؟
بمساعدة أوراق الكاري (فوائد أوراق الكاري)، يبدأ إفراز الأنسولين في الجسم في الزيادة، تعمل خصائصها الخافضة للسكر والكمية العالية من الألياف الموجودة فيها على إبطاء تحلل الكربوهيدرات.
يمكن أن يمنع هذا ارتفاع السكر، تعمل المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة فيها على زيادة امتصاص الجلوكوز، نظرًا لمؤشرها السكري المنخفض، فإن إدراجها في النظام الغذائي مفيد.
فوائد أوراق الكاري
- غنية بمضادات الأكسدة
من خلال تناول أوراق الكاري، يحصل الجسم على مضادات الأكسدة جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم والحديد، تساعد الفلافونويدات الموجودة فيها على حماية الجسم من آثار العدوى الموسمية عن طريق تقليل تأثير الجذور الحرة، هذا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب في الجسم.
- تعزيز الهضم
إدراجها في النظام الغذائي يزيد من إطلاق الإنزيمات الهضمية، يمكن أن يقلل هذا من الانتفاخ وعسر الهضم والالتهابات في الجسم.
يساعد هذا الغذاء الفائق الغني بالمغذيات في الحفاظ على انتظام حركات الأمعاء، كما أنه يقلل من تقلصات المعدة، يحسن صحة الأمعاء، مما يساعد في إزالة السموم.
- التخلص من تساقط الشعر
يحتوي على عناصر غذائية أساسية، كما أن كمية الفيتامينات المتعددة والبروتينات الموجودة فيه تعمل على تغذية الشعر، وهذا من شأنه أن يمنع تساقط الشعر، وبصرف النظر عن هذا، فإن جفاف فروة الرأس يبدأ في التناقص أيضًا، كما أن قناع الشعر المحضر من أوراق الكاري يعمل على تغذية الشعر.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
تحتوي أوراق الكاري على مركبات نشطة بيولوجيًا، والتي تمنع أمراض القلب، ويساعد تناولها على منع تكوين اللويحات في الشرايين عن طريق خفض مستويات الكوليسترول ومنع الأكسدة، وهذا يحسن من مستوى الدهون.
- مفيد في إنقاص الوزن
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، يتم حل مشكلة الجوع، كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي ويساعد في حرق الدهون، ومضغه على معدة فارغة أو تناوله على شكل عصير مفيد للجسم.
كيف نتناول أوراق الكاري؟
يمكن التحكم في مرض السكري عن طريق مضغ أوراق الكاري على معدة فارغة في الصباح، وبصرف النظر عن المضغ، يمكن تناول الأوراق مع الماء الفاتر، وهذا يحافظ على مستوى الطاقة في الجسم طوال اليوم.
- عصير أوراق الكاري
- اصنعي صلصة من أوراق الكاري.
- ماء أوراق الكاري
- قناع الشعر بأوراق الكاري
