أسباب التسمم الغذائي عند الأطفال.. بينها عدم غسل اليدين قبل وبعد تناول الطعام
توجد عديد الأسباب التي يترتب عليها التسمم الغذائي للطفل، ما يعرضه للأعراض التي تستلزم فحص الطبيب لتلقي العلاج المناسب.
عند قيام الطفل بتناول أطعمة ضارة يصاب بأعراض، ولكن هناك من لا يكون لديه لقدرة على معرفة الخطورة التي تلحق بالطفل عن تناول أطعمة ضارة.
الأسباب المحتملة للتسمم الغذائي
ونستعرض عبر "صحة 24" أبرز الأسباب المحتملة للتسمم الغذائي، لتجنبها والحد من المخاطر الصحية، مما يساهم في تحسين صحة الطفل بشكل أفضل.
تقول الدكتورة ولاء محمد مبروك، أخصائية طب الأطفال وحديثي الولادة والتغذية العلاجية، إن هناك عدة عوامل قد تعرض الطفل للتسمم الغذائي، محذرةً من أن "الطعام قد يحتوي على سم قاتل".
وأشارت دكتورة ولاء إلى أن من أبرز مسببات التسمم الغذائي لدى الأطفال الإصابة ببكتيريا السالمونيلا، والتي قد تحدث نتيجة تناول الدواجن غير المطهوة جيدًا، أو البيض النيئ، أو الحليب غير المغلي على درجة حرارة مناسبة.
وأضافت أن تناول الطعام غير المطهو جيدًا يؤثر سلبًا على صحة الطفل، كما أن تقديم الخضراوات والفواكه غير المغسولة بشكل جيد قد يؤدي أيضًا إلى التسمم الغذائي.
وأوضحت دكتورة ولاء أيضًا أن عدم غسل اليدين قبل وبعد تناول الطعام، بالإضافة إلى شرب الماء الملوث دون تعقيم، يمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي لدى الطفل.
ومن الأسباب الأخرى التي قد تؤدي إلى التسمم الغذائي، أشارت إلى المنتجات المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة.
وأكدت ضرورة توخي الحذر وتقديم الأطعمة المناسبة لصحة الطفل.
أعراض إصابة الطفل بالتسمم الغذائي
من جهتها، تشير دكتورة ولاء إلى أن أعراض التسمم الغذائي التي تظهر على الطفل، والتي تنذر بالخطر وتستدعي الفحص الطبي، تشمل: الغثيان، القيء، الإسهال، الإصابة بالجفاف، وألم البطن والتشنجات.
وفي نفس السياق، لفتت دكتورة التغذية العلاجية إلى أنه في حال ظهور هذه الأعراض على الطفل، يجب التوجه إلى الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة، حيث يعد الكشف المبكر خطوة أساسية في العلاج.
الأعراض الشديدة للتسمم الغذائي عند الأطفال
- القيء المستمر لأكثر من 3 أيام.
- وجود دم في البراز.
- انتفاخات البطن وألم شديد عند الضغط عليها.
