محاذير عند استعمال بذور الشيا وأفضل الطرق لتناولها.. نصائح مهمة

بذور الشيا، تتميز بمحتواها من الألياف، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، البروتين، وعديد الفيتامينات والمعادن، حيث إن تناول ملعقتين كبيرتين يوميًا أي فيما يعادل نحو 28 جرامًا يمنح الجسم حوالي 138 سعرة حرارية، والألياف: 9.8 جم والبروتين: 4.7 جم، والدهون، حوالي 8.7 جم 5 جم منها أوميجا 3، كما تحتوي 14% من القيمة اليومية من الكالسيوم و12% من الحديد و23% من المغنيسيوم

وعن الفوائد الصحية لبذور الشيا، وفقا لما كشفه موقع تايمز أوف إينديا، ما يلي:-

تعمل بذور الشيا على تعزيز صحة القلب، حيث تعمل أوميجا 3 والألياف على خفض الكوليسترول الضار وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

كما تعمل بذور الشيا على تحسين مستويات السكر في الدم، حيث تُساعد الألياف على تقليل مقاومة الأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

بذور الشيا مفيدة في دعم فقدان الوزن، فيما تمنحك الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام.

ومن فوائدها المذهلة للصحة هي محاربة الالتهابات، حيث تعمل مضادات الأكسدة في بذور الشيا على تقليل الإجهاد التأكسدي.

أفضل الطرق لتناول بذور الشيا

يمكن نقع بذور الشيا في الحليب أو الماء طوال الليل للحصول على فوائدها المغذية للجسم، مع إضافة الفواكه، المكسرات، أو العسل لتحسين التذوق.

يمكن تناول بذور الشيا مع إضافتها للعصائر والمشروبات عليك بخلطها في العصائر للحصول على دفعة غذائية إضافية، يمكن رشها على الشوفان أو الزبادي، كما يمكن دمجها في الكعك والخبز.

محاذير عند استعمال بذور الشيا

1- تناول كميات كبيرة من بذور الشيا من الممكن أن تسبب الغازات أو الانتفاخ بسبب محتواها العالي من الألياف، مع التحذير من إضافتها إلى الأطعمة السكرية لأنه يلغي فوائدها الصحية

2- خلطها مع المشروبات الساخنة يؤدي ذلك إلى تكتلها وصعوبة هضمها.

3- عدم شرب الماء الكافي معها، تسبب الإمساك واضطرابات الهضم.

نصائح لتناول بذور الشيا بأمان

1- انقعها قبل الأكل وهذا لتسهيل الهضم وتجنب أي انزعاج هضمي.

2- احرص على تناول كمية كافية من الماء معها.

تدعم صحة الجهاز الهضمي ووظيفة القلب.. إليك أبرز فوائد بذور الشيا في الشتاء

بذور الشيا مقابل بذور الريحان.. أيهما أفضل لإنقاص الوزن ولماذا؟