الآثار الجانبية لمشروب القهوة السوداء.. يهدد صحة العظام ويسبب خفقان القلب
تعتبر القهوة السوداء من أكثر المشروبات شهرة حول العالم، ويعشقها العديد من الأشخاص، لما بها من نكهة مميزة وتعتبر خيارا جيدا للصحة، ومفيدة في إنقاص الوزن لمن يرغب في ذلك، حيث يجب تناولها صباحا والالتزام بكمية قليلة، فهي بها سعرات حرارية منخفضة، ولكن في حالة الإفراط في تناولها تتحول من فوائد لأضرار وخيمة، وتهدد صحة الجهاز الهضمي واضطرابات النوم وتهدد صحة العظام وتسبب خفقان القلب.
الآثار الجانبية لمشروب القهوة السوداء
من المعروف أن مشروب القهوة السوداء من المشروبات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، ومفيدة لتعزيز النشاط، وتحسين التركيز ولها دور فعال في زيادة التمثيل الغذائي، والإفراط في تناولها يسبب المخاطر التالية وفق موقع تايمز أوف إينديا
مخاطر تلحق بالجهاز الهضمي
القهوة حمضية بطبيعتها وبالتالي تسبب تهيجًا للمعدة، مما يؤدي إلى حرقة أو ارتداد الحمض، خاصة عند شربها على معدة فارغة، فمن الأفضل تناول وجبة الفطور أولا قبل تناول فنجان القهوة.
اضطرابات النوم
القعوة السوداء تحتوي على الكافيين الذي بدوره له تأثير سلبي على النوم خصوصا إذا تم تناولها في الساعات المتأخرة في الليل.
زيادة القلق والتوتر
إذا تناولت الكافيين بكمية كبيرة قد يسبب القلق أو نوبات الهلع لدى الأشخاص خصوصًا من لديهم اضطرابات القلق والتوتر.
التأثير السلبي على صحة العظام
القهوة السوداء لها تأثير سلبي على العظام وتسبب الهشاشة عند تناولها بكميات كبيرة الاستهلاك، والأكثر عرضة لمخاطر ألم العظام هن النساء.
خفقان القلب
الكافيين الموجود في القهوة السوداء يسبب زيادة أو عدم انتظام ضربات القلب، وهو أمر في غاية الخطورة وخاصة لمن يعانون من مشكلات قلبية.
الجفاف
من بين المشاكل التي تسببها القهوة السوداء عند الإفراط في تناولها هو إدرار البول مما قد يؤدي إلى فقدان سوائل الجسم، مما يسبب الجفاف إذا لم يتم شرب كمية كافية من الماء.
للاستمتاع بفوائد القهوة السوداء تجنب أضرارها وعدم الإفراط في تناولها فالاعتدال الحل الأمثل لصحة أفضل.
كيفية تحضير كوب من القهوة السوداء
- اختيار حبوب القهوة عالية الجودة أو المطحونة الطازجة
- القيام بغلي الماء واتركه ليبرد قليلًا، بحيث تصل حرارته إلى حوالي 90-96 درجة مئوية
- استخدام أدوات مثل مكبس القهوة الفرنسي، أو آلة التنقيط، أو طريقة الصب المباشر، حسب الأنسب لك.
- أضف ملعقة كبيرة من مطحون القهوة لكل 6 أونصات من الماء أو أزيد حسب الرغبة.
- اترك القهوة لتتخمر لمدة 3-5 دقائق.
- اسكب القهوة في كوبك المفضل وتناولها
