لا تتناول هذه المكملات الغذائية معًا أبدًا.. وتركيبات تعزز الامتصاص
لقد أصبح تناول الفيتامينات يوميًا عنصرًا أساسيًا في العديد من روتينات العافية، ولكن هل المكملات الغذائية ضرورية حقًا؟ في حين أنها لا يمكن أن تحل محل نظام غذائي صحي، فإن المكملات الغذائية تساعد الملايين من الناس الذين يعانون من نقص أو حالات تعيق امتصاص العناصر الغذائية.
لا تعتمد فوائد المكملات الغذائية فقط على ما تتناوله، بل تعتمد أيضًا على كيفية تناولها، يمكن لبعض الفيتامينات والمعادن التنافس على الامتصاص، مما قد يقلل من فعاليتها.
هل يمكن لبعض المكملات الغذائية أن تلغي بعضها البعض؟ تشرح خبيرة التغذية، ناتالي جورادو، هذا العامل الذي غالبًا ما يتم تجاهله.
تحذر جورادو، لا يمكنك تناول المكملات الغذائية للخروج من نظام غذائي سيئ، لذا تأكد من تناول الطعام الصحي بشكل يومي، ولكن إذا نصحك أحد ممارسي الرعاية الصحية بأنك بحاجة إلى تناول المكملات الغذائية، فضع هذه التركيبات في الاعتبار.
مكملات غذائية لا يجب تناولها معًا
وفقًا لجورادو، يجب تناول بعض الفيتامينات والمعادن على فترات متباعدة للمساعدة في ضمان الامتصاص الأمثل، وتقترح أنه من الأفضل الانتظار لمدة ساعتين على الأقل بين هذه التركيبات:
- المغنيسيوم والحديد
- الكركم والحديد
- فيتامين سي وفيتامين د
- الكالسيوم والأطعمة الغنية بالكالسيوم إلى جانب المغنيسيوم أو الحديد
مكملات تعمل معًا بشكل أفضل
توصي جورادو أيضًا بتركيبات معينة من المكملات الغذائية التي تعمل بشكل أفضل للامتصاص.
على سبيل المثال، يعمل فيتامين د وفيتامين ك2 والمغنيسيوم معًا، حيث يعمل المغنيسيوم على تنشيط امتصاص فيتامين د.
زوج قوي آخر هو الكولاجين وفيتامين سي، حيث يساعد فيتامين سي الجسم على تصنيع الكولاجين بشكل أكثر فعالية.
الكركم والفلفل الأسود: يعزز الفلفل الأسود امتصاص الكركم بنحو 2000 بالمائة.
فيتامين د والدهون: باعتباره فيتامين قابل للذوبان في الدهون، يتم امتصاص فيتامين د بشكل أفضل عند تناوله مع وجبة تحتوي على دهون.
فيتامين ب6 والمغنيسيوم: يساعد فيتامين ب6 على تحسين امتصاص الجسم للمغنيسيوم.
الزنك والبروتين: يساعد البروتين الزنك على العمل بشكل أكثر فعالية داخل الجسم.
الحديد هو نوع من المغنيات، فهي لا تتوافق جيدًا مع القهوة أو الشاي أو الكالسيوم أو المغنيسيوم، إنها تحب البيئة الحمضية لذا تأكد من تناولها مع فيتامين سي، أما الزنك فلا يعمل بشكل جيد مع الكالسيوم والمغنيسيوم.
يتناول العديد من الأشخاص فيتامين ب لمنع الصداع، لكن جورادو تحذر من أن هذا المزيج لا يساعد في امتصاص الفيتامينات.
قد يتداخل تناول المكملات الغذائية مع بعض الأدوية مع امتصاص الأدوية، على سبيل المثال: يتداخل الكركم مع مميعات الدم والأدوية الخاصة بمرض السكري.
بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الفيتامينات المتعددة، توصي جورادو بالتحقق من تركيبات المكونات لضمان امتصاص العناصر الغذائية وفعاليتها بشكل مثالي.
