خرافات شائعة حول الكوليسترول.. لا تصدقها
يعتبر فهم الكوليسترول بطريقة صحيحة يساعد في اتخاذ قرارات صحية أكثر دقة، لذا نكشف لكم ضمن هذا التقرير خرافات شائعة حول الكوليسترول تم دحضها بناءً على الأبحاث والدراسات الطبية الحديثة، وفق ما كشفه موقع تايمز أوف إينديا.
الكوليسترول مضر للجسم.. الخرافة الأولى
يعتقد الكثيرون أن الكوليسترول عنصرا ضارا يجب التخلص منه، ولكن الحقيقة أن الكوليسترول ضروري للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم، فيساعد في إنتاج الهرمونات، وتكوين فيتامين د، ودعم وظائف الدماغ.
الكبد ينتج الكوليسترول بشكل طبيعي لأن الجسم يحتاجه، والمشكلة لا تكمن في الكوليسترول نفسه، بل في نوعه وكميته داخل الجسم.
تناول الأطعمة الدهنية يزيد من نسبة الكوليسترول.. الخرافة الثانية
كان يُعتقد في الماضي أن تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل البيض والمحار يرفع مستويات الكوليسترول في الدم، لكن الأبحاث الحديثة نفت هذا، وأثبتت أن الكوليسترول الغذائي له تأثير ضئيل على مستويات الكوليسترول في الدم لدى معظم الأشخاص.
ويجب العلم أنه ينظم الجسم إنتاج الكوليسترول، فعندما تستهلك كمية أكبر منه من الطعام، يقلل الكبد من إنتاجه لتعويض ذلك، والعكس صحيح، يعتبر التركيز على تناول الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات والأسماك الدهنية يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب.
ارتفاع الكوليسترول هو السبب الوحيد لأمراض القلب.. الخرافة الثالثة
صحيح أن ارتفاع الكوليسترول يعد عامل خطر للإصابة بأمراض القلب، لكنه ليس العامل الوحيد، حيث تلعب عوامل أخرى مثل الالتهابات، وضغط الدم المرتفع، ومستويات الدهون الثلاثية، والمقاومة للأنسولين، والوراثة دور أساسي في تحديد خطر الإصابة بأمراض القلب.
يجب العلم أن العديد من الأشخاص لديهم مستويات مرتفعة من الكوليسترول لكنهم يعيشون حياة طويلة وصحية، بينما يصاب آخرون بأمراض القلب رغم أن مستويات الكوليسترول لديهم طبيعية.
صفار البيض يسبب ارتفاع الكوليسترول.. الخرافة الرابعة
اعتقد البعض أن صفار البيض مضر بسبب محتواه من الكوليسترول، لكن الدراسات الحديثة أظهرت أن البيض لا يرفع الكوليسترول في الدم بشكل كبير لدى معظم الأشخاص.
ولكن، يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الكولين وفيتامين د، وقد يساعد في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) الذي يحمي القلب.
يجب العلم أن المشكلة في النظام الغذائي ليست البيض، بل الأطعمة المعالجة التي تحتوي على الدهون المتحولة والسكريات الزائدة.
