النظام الغذائي المتوسطي يقلل من مخاطر السرطانات المرتبطة بالسمنة| دراسة توضح

كشفت دراسة حديثة أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان المرتبطة بالسمنة، وذلك نتيجة تأثيره الإيجابي على صحة الجسم على المستوى الخلوي، وليس فقط من خلال فقدان الوزن.

دور النظام الغذائي المتوسطي في الوقاية من السرطان

يُعد الوزن الزائد والسمنة من العوامل الرئيسية التي تزيد من خطر الإصابة بـ 13 نوعًا من السرطان، إلا أن الباحثين وجدوا أن العناصر الغذائية في النظام الغذائي المتوسطي قد توفر حماية إضافية ضد هذه الأمراض.

وقد استندت الدراسة إلى تحليل بيانات أكثر من 450 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 35 و70 عامًا في 10 دول أوروبية، بما في ذلك فرنسا وألمانيا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة، كما راقب الباحثون أنماط استهلاك المشاركين لمختلف الأطعمة، مثل الخضروات، الفواكه، البقوليات، المكسرات، الحبوب، اللحوم، الأسماك، والدهون، إلى جانب إجمالي السعرات الحرارية التي يستهلكونها يوميًا.

ووفقا لبيانات الدراسة، فإن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والبقوليات ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع السرطان المحتلفة منها الأمعاء والكبد والكلى، كما أن الالتزام المتوسط بهذا النظام كان له تأثير إيجابي في تقليل خطر الإصابة بسرطان المريء.

وأشارت الدراسة إلى أن هذا النظام الغذائي يساهم في تقليل تراكم الدهون في منطقة البطن، وخفض مؤشر كتلة الجسم، والسيطرة على زيادة الوزن، وهي عوامل تُعرف بتأثيرها على احتمالية الإصابة بالسرطان.

النظام الغذائي المتوسطي ودوره في الحماية من السرطان

وفقًا للباحثين عبر ما جاء في مجلة JAMA Network Open، فإن النظام الغذائي المتوسطي يعزز الصحة بعدة طرق، منها:

غني بالألياف، مما يساعد في تقليل التأثير السلبي للمركبات المسرطنة الموجودة في اللحوم المصنعة.

تحسين مستويات السكر في الدم، مما يحد من مقاومة الأنسولين، وهي عامل خطر للإصابة بالسرطان.

خفض الكوليسترول وتقليل الالتهابات، مما يعزز صحة القلب ويقلل من العوامل المساهمة في نمو الخلايا السرطانية.

أطعمة ينصح بتناولها ضمن النظام الغذائي المتوسطي

• زيت الزيتون مصدر أساسي للدهون الصحية الغنية بمضادات الأكسدة.
• الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، لدعم صحة القلب وتقليل الالتهابات.
• البقوليات مثل العدس والحمص، لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• الخضروات الملونة مثل الطماطم والفلفل.
• الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني.
• المكسرات والبذور لدورها في تقليل الالتهابات.
• الفواكه خاصة التوت والرمان.
• الأعشاب والتوابل مثل الثوم وإكليل الجبل، لتعزيز المناعة.
• الزبادي واللبن المخمر لدعم صحة الأمعاء.

ما العلاقة بين النظام الغذائي والإصابة بالاكتئاب ومرض الزهايمر؟

فوائد النظام الغذائي النباتي للصحة.. مفيد لإدارة الوزن ويقلل الالتهابات