العنب الأسود أم الأخضر.. أيهما أفضل لصحتك؟
يعد العنب من الفواكه الشهيرة التي يستمتع بها الناس في جميع أنحاء العالم، حيث يعتبر وجبة خفيفة مثالية في العديد من البلدان، وينتشر نوعان رئيسيان من العنب هما الأخضر والأسود، ورغم تشابههما في النكهة، إلا أن لكل منهما فوائد غذائية مميزة.
أيهما أفضل للصحة العنب الأسود أم الأخضر؟
وفي السطور التالية نكشف لكم عن أبرز التفاصيل والمقارنة بين العنب الأسود والأخضر، وإليكم مقارنة شاملة بين العنب الأخضر والعنب الأسود لمعرفة أيهما الأفضل لصحتك؟
فوائد العنب الأسود
كشفت جيني كالرا، رئيسة قسم التغذية في Aakash Healthcare، عن أن العنب الأسود غني بمضادات الأكسدة، مثل ريسفيراترول، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للسرطان، كما أنه يحتوي على فيتامين C، فيتامين K، والألياف، مما يجعله داعمًا لصحة القلب والدماغ.
ومن أبرز فوائده للصحة ما يلي:-
- حماية الخلايا من التلف لما يحتويه من مضادات الأكسدة.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل السكري، الزهايمر، وأمراض القلب.
- دعم صحة القلب والدماغ لأنه يحتوي على مركب ريسفيراترول المفيد في بطء الشيخوخة وتحسين الدورة الدموية في الجسم.
فوائد العنب الأخضر
العنب الأخضر يحتوي على فيتامين C، فيتامين K، البوتاسيوم، والألياف، كما أنه غني بمضادات الأكسدة الفلافونويد، التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.
ومن أهم فوائده للصحة ما يلي:-
- تحسين مستويات الطاقة لأنه يحتوي على الجلوكوز والفركتوز.
- دعم التمثيل الغذائي
- المساعدة في التحكم بالوزن.
- المساهمة في خفض ضغط الدم نظرا لأنه يحتوي على البوتاسيوم والفلافونويدات.
أيهما الأفضل لصحتك؟
يحتوي كلا النوعين من العنب على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجسم، حيث يعتمد الاختيار بين العنب الأخضر والأسود على الأهداف الصحية الشخصية:
1- إذا كنت تبحث عن مصدر غني بمضادات الأكسدة، فإن العنب الأسود هو الخيار الأفضل.
2- إذا كنت تتحكم في استهلاك السعرات الحرارية وتفضل طعمًا أقل حلاوة، فقد يكون العنب الأخضر أكثر ملاءمة.
3- إذا كنت ترغب في تحسين صحة القلب والدماغ وتقليل الالتهابات، فكلا النوعين يوفران فوائد رائعة، لكن العنب الأسود يتفوق بفضل تركيزه العالي من ريسفيراترول.
لا يوجد أفضل بشكل كامل، ولكن الأمر يعتمد على رغبتك الشخصية، سواء اخترت العنب الأسود أو الأخضر، فكلاهما إضافة صحية لنظامك الغذائي ومفيدين للصحة.
