أخصائية تغذية تكشف عن وجبة سحور صحية متكاملة لصيام آمن
وجبة السحور المتكاملة تلعب دورًا أساسيًا في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة خلال ساعات الصيام الطويلة، حيث يجب أن تحتوي الوجبة على عناصر غذائية متوازنة لضمان الشعور بالشبع والترطيب، مما يساعد في تقليل الشعور بالجوع والعطش أثناء النهار.
مكونات وجبة السحور الصحية
تقول إيمان قورة أخصائية التغذية العلاجية، يجب أن تحتوي المائدة على مصدر للبروتين سواء بيض مسلوق أو عجة بالخضار أو لبنة قليلة الدسم أو جبن قريش، ويحتوي السحور على كربوهيدرات معقدة مثل خبز قمح كامل أو شوفان بالحليب.
وتشير طبيبة التغذية العلاجية، إلى أن الدهون الصحية مفيدة ويمكن تناولها عن طريق حفنة مكسرات غير مملحة أو شرائح أفوكادو، أما بالنسبة للخضروات، فيمكن اختيار الخيار والطماطم والفلفل الرومي.
وبالنسبة للفاكهة الغنية بالطاقة، احرص على تناول التمر أو الموز، وبالنسبة للمشروبات المرطبة، فيمكنك دمج كوب حليب أو لبن زبادي مع بذور الشيا في وجبة السحور، أو ماء مع شرائح النعناع والليمون.
نصائح لضمان سحور صحي ومتوازن
1- تجنب الأطعمة المالحة والمقلية لتقليل العطش خلال النهار.
2- شرب كمية كافية من الماء قبل الإمساك للحفاظ على الترطيب.
3- تناول الأطعمة الغنية بالألياف لتعزيز الهضم والوقاية من الإمساك.
4- اختيار مصادر غذائية تحتوي على البروتين والدهون الصحية لإطالة الشعور بالشبع.
فوائد تناول التمر على السحور
إمداد الجسم بالطاقة، حيث يحتوي التمر على السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مصدرًا سريعًا للطاقة.
تحسين عملية الهضم، فهو غني بالألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد على منع الإمساك.
تعزيز صحة القلب، حيث يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم.
تقوية المناعة، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات.
تحسين صحة الدماغ، حيث أن التمر يعتبر غني بفيتامينات B التي تدعم الوظائف العقلية وتعزز التركيز.
تقوية العظام، حيث يحتوي التمر على الكالسيوم والفوسفور الضروريين لصحة العظام، فضلا عن دعم صحة الكلى، فقد يساعد في التخلص من السموم وتحسين وظائف الكلى.
أهمية السحور لصحة الجسم خلال الصيام
يساعد تناول وجبة السحور الصحية على تحسين أداء الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية التي تمنع انخفاض الطاقة وتعزز التركيز، إن اختيار الأطعمة المناسبة يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، دعم الجهاز المناعي، وتقليل التعب والجفاف.
