كمية البروتين المناسبة يوميا.. متى يصبح الإفراط فيها خطرا
السبت 29/مارس/2025 - 04:37 ص
يُعتبر البروتين أساس الحياة، فهو يلعب دورًا رئيسيًا في نمو العضلات، وإصلاح الأنسجة، وتعزيز وظائف الجسم، ولكن مع تزايد شعبية الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، قد لا يدرك الكثيرون أن الإفراط في تناوله قد يكون ضارًا.
أهمية البروتين للجسم
يعتمد الجسم على البروتين من أجل:
- بناء العضلات والحفاظ على كتلتها.
- دعم جهاز المناعة وإنتاج الهرمونات.
- تعزيز وظائف الدماغ وصحة العظام والأنسجة.
ووفقا لخبراء الصحة، يتكون البروتين من أحماض أمينية، بعضها ينتجه الجسم، بينما يجب الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية من الغذاء.
ما هي الكمية المناسبة من البروتين؟
أكد موقع تايمز أوف إينديا، أنه تختلف احتياجات البروتين حسب العمر، الوزن، ومستوى النشاط، والحد الأدنى الموصى به 0.8 جرام لكل كجم من وزن الجسم، أما للرياضيين والنشطين، حوالي 1.2 - 2.0 جرام لكل كجم لدعم العضلات.
وبالنسبة للنساء الحوامل وكبار السن قد يحتاجون إلى كمية أعلى قليلاً.
فوائد تناول الكمية المناسبة من البروتين
- تحفيز نمو العضلات وإصلاحها
- إدارة الوزن وتقليل الشهية
- تعزيز عملية التمثيل الغذائي
- تحسين صحة العظام والبشرة
- دعم المناعة والإنتاج الهرموني
مخاطر الإفراط في تناول البروتين
- ترشيح النيتروجين الزائد قد يُضعف الكلى، خاصة لدى مرضى الكلى.
- مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الانتفاخ بسبب قلة الألياف.
- يزيد البروتين من فقدان السوائل عبر البول.
- استهلاك بروتين زائد يعني تقليل الكربوهيدرات والدهون الصحية.
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة بكثرة قد يرفع الكوليسترول.
- ضعف صحة العظام، فالإفراط في البروتين قد يؤدي إلى فقدان الكالسيوم.
كيف توازن استهلاك البروتين؟
تناول مصادر بروتين متنوعة ومن أبرزها ما يلي:-
- البروتين الحيواني كالبيض، الأسماك، اللحوم الخالية من الدهون، منتجات الألبان.
- البروتين النباتي كالبقوليات، الكينوا، المكسرات، البذور.
- التنويع بين المغذيات فلا تعتمد على البروتين فقط، بل احرص على تناول الكربوهيدرات الصحية والدهون المفيدة.
- الاستماع إلى جسمك، حيث أن الشعور بعدم الراحة قد يكون مؤشرًا على الإفراط في البروتين.
- ينصح باستشارة أخصائي تغذية في حالة وجود مشاكل صحية مثل أمراض الكلى أو اضطرابات التمثيل الغذائي.
