مخاطر تناول الحلويات ليلا.. أبرزها إجهاد البنكرياس والسمنة المفرطة
لا ينصح خبراء الصحة بتناول الحلويات ليلا لأنها تشكل خطورة على صحتك وتهدد وزنك وتؤثر على جودة النوم وتسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم وأضرار آخرى.
لماذا يعد تناول الحلويات ليلاً ضاراً؟
الدكتورة إيرينا ليالينا عميدة كلية العلوم بجامعة التعليم، تقول إن تناول الكربوهيدرات السريعة في وقت متأخر من اليوم تسبب ارتفاع حاد في مستوى الغلوكوز في الدم، يليه انخفاض سريع، مما يحفز إفراز الأنسولين بكميات كبيرة.
ووفقا لما جاء عبر صحيفة "إزفيستيا"، تبين أن الأطعمة الغنية بالسكريات في الليل قبل النوم تتسبب في زيادة خطر مقاومة الأنسولين، وهي حالة تقل فيها استجابة الجسم للأنسولين، ما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ومن ضمن المخاطر التي يجب الانتباه لها هي التعرض لإجهاد البنكرياس، حيث يُعالج الجسم السكر أثناء النوم ببطء، ما يزيد العبء على البنكرياس ويؤدي إلى تخزين السكر الزائد على شكل دهون.
كما تشمل المخاطر زيادة خطر السمنة بسبب تخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون، خاصةً في منطقة البطن.
اضطرابات النوم نتيجة التأثير السلبي للسكر على التمثيل الغذائي، مما قد يسبب الأرق أو النوم غير المريح، من ضمن مخاطر تناول السكريات ليلا.
أطعمة ينصح بتجنبها ليلاً
توصي الدراسات بتجنب الأطعمة والمشروبات التالية قبل النوم:
- المشروبات المحلاة مثل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، لاحتوائها على نسبة عالية من السكر الذي يرفع مستويات الجلوكوز بسرعة.
- الحلويات مثل المربى، الكراميل، والشوكولاتة، لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر والدهون المشبعة.
- منتجات الدقيق مثل الكعك، البسكويت، والخبز الأبيض، بسبب احتوائها على كربوهيدرات بسيطة تسبب تقلبات في مستوى السكر في الدم.
- الفواكه مثل الموز، العنب، التمر، والبطيخ، احذر تناولها ليلا
بدائل صحية للحلويات تناولها ليلا لتجنب المخاطر المحتملة
للحفاظ على استقرار مستوى السكر وتجنب المشكلات الصحية، يمكن تناول بدائل مغذية، مثل:
1- تناول حفنة صغيرة من اللوز، الجوز، أو الكاجو، حيث تحتوي على دهون غير مشبعة تعزز شعورك بالشبع ساعات طويلة
2- القرفة مفيدة وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقلل من الرغبة في تناول السكريات.
3- جبن القريش غني بالبروتين والكالسيوم ويُهضم ببطء، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
4- تناول الخضروات منخفضة السعرات الحرارية مثل الخيار، الكرفس، والجزر، التي تمنح شعورا بالشبع والحد من استهلاك كميات كبيرة من السعرات الحرارية.
