نصائح لتناول الحلويات بطريقة صحية في رمضان.. لماذا يجب الانتظار ساعتين؟
نصائح لتناول الحلويات بطريقة صحية في رمضان.. يعد شهر رمضان فرصة لتغيير العادات الغذائية نحو نمط أكثر صحة، لكن موائد الإفطار لا تخلو من الحلويات الشرقية مثل الكنافة، والقطايف، والبسبوسة، التي تعتبر جزءًا أساسيًا من العادات الرمضانية.
نصائح لتناول الحلويات بطريقة صحية في رمضان
وحسب الدكتور عبد العزيز القاضي استشارى السكر والغدد الصماء فانه على الرغم من مذاق الحلويات الرمضانية اللذيذ، إلا أن تناولها بكثرة قد يؤدي إلى مشاكل صحية اخطرها ارتفاع مستويات السكر في الدم، وزيادة الوزن، واضطرابات الجهاز الهضمي.
ويمكن الاستمتاع بتناول الحلويات في رمضان دون الإضرار بالصحة، من خلال التحكم في الكميات المتناولة، وتحديد الوقت المناسب لتناولها وذلك عن طريق اتباع التالى:
اختيار الوقت المناسب لتناول الحلويات، فمن الأخطاء الشائعة تناول الحلويات مباشرة بعد الإفطار، ما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم والشعور بالخمول ولذا من الأفضل الانتظار ساعتين على الأقل بعد الإفطار قبل تناول الحلويات، حتى يتمكن الجسم من هضم الوجبة الرئيسية واستقرار مستويات السكر.
استبدال السكر المكرر بمصادر طبيعية، ويمكن تقليل الأضرار الصحية للحلويات عن طريق استبدال السكر الأبيض بالعسل، أو التمر، أو الفواكه الطبيعية أثناء التحضير، فهذه البدائل تضيف حلاوة طبيعية مع فوائد غذائية، مثل الألياف والمعادن التي تساعد على تحسين الهضم وتوازن الطاقة في الجسم.
تقليل كميات الدهون والزيوت المستخدمة، وغالبًا ما تكون الحلويات التقليدية غنية بالدهون المشبعة والزيوت المهدرجة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وزيادة الوزن، ولذا، يفضل استخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند، وتقليل كمية السمن والزبدة أثناء الطهي، كما يمكن اللجوء إلى طرق طهي صحية مثل الخبز بدلًا من القلي، أو إعداد القطايف في الفرن بدلًا من قليها في الزيت.
التحكم في الكميات، ويعد الاعتدال المفتاح الأساسي للحفاظ على صحة جيدة خلال رمضان، ويمكن تناول قطعة صغيرة من الحلويات بدلًا من تناول كميات كبيرة دفعة واحدة، كما يفضل تقليل عدد مرات تناول الحلويات خلال الأسبوع، والاكتفاء بها مرتين إلى ثلاث مرات فقط، مع التركيز على الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية.
ممارسة النشاط البدني بعد تناول الحلويات، وذلك للمساعدة في حرق السعرات الحرارية الزائدة وتجنب الشعور بالخمول، مثل المشي لمدة 30 دقيقة أو أداء صلاة التراويح، مما يساعد على تحسين الهضم وتنشيط الدورة الدموية.
