أضرار بذور الخشخاش.. احذر استخدامها في عمل الشاي
أضرار بذور الخشخاش.. على الرغم من شعبية بذور الخشخاش في العديد من الثقافات حول العالم بثضل فوائدها الصحية والجمالية، إلا أن استخدامها لا يخلو من المخاطر التي يجب الانتباه إليها، مما يستوجب الاستخدام الآمن للاستفادة منها دون التعرض لحدوث أى مخاطر غير مرغوبة، فهيا نتعرف خلال السطور القادمة على أضرار بذور الخشخاش.
أضرار بذور الخشخاش
وعن أضرار بذور الخشخاش، فحسبما ذكره موقع" ويب طب"، تستخرج هذه البذور الصغيرة من زهور الخشخاش، قد تتضمن مواد فعالة يمكن أن تشكل تهديدًا على الصحة في بعض الحالات، وخاصة عند استخدامها بطرق غير تقليدية أو بكميات كبيرة.
ومن أبرز أضرار بذور الخشخاش ما يلي:
شاي بذور الخشخاش
من أخطر الاستخدامات الشائعة لبذور الخشخاش هو تحضير شاي يعرف بـ"شاي الخشخاش"، والذي غالبًا ما يتم إعداده من بذور غير مغسولة، مما يعني أن القشرة الخارجية للبذور لا تزال تحتفظ ببقايا مركبات أفيونية مثل: المورفين والكودايين.
وعند نقع هذه البذور في الماء، تطلق القشرة هذه المواد في السائل، وهو ما يحول كوب الشاي إلى محلول مخدر قد تكون له مضاعفات خطيرة قد تصل إلى الوفاة في بعض الحالات.
ردود فعل تحسسية نادرة
بالرغم من أن حالات التحسس من بذور الخشخاش نادرة، إلا أنها واردة الحدوث، لاسيما لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه أطعمة أخرى مثل: السمسم أو الكيوي.
وتشمل أعراض التحسس الناتج عن بذور الخشخاش:
- الطفح الجلدي.
- وأيضًا الحكة.
- وصعوبة في التنفس مما يستدعي تدخلًا طبيًا فوريًا.
انسدادات في القناة الهضمية
كما قد يتسبب الإفراط في تناول بذور الخشخاش في حدوث مشاكل هضمية، من أبرزها: انسداد الأمعاء، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية أو يتناولون كميات كبيرة من البذور دون شرب كميات كافية من الماء أو دون طحنها.
لماذا بذور الخشخاش ممنوعة؟
وحول إجاتبة سؤال لماذا بذور الخشخاش ممنوعة؟، فيجب العلم بأن بذور الخشخاش ليست قانونية في جميع دول العالم، فبعض الدول تحظر استيرادها أو استخدامها؛ بسبب احتوائها على مواد أفيونية، وحملها قد يعرض الشخص للمساءلة القانونية في بعض البلدان، حتى وإن كانت تستخدم لأغراض غذائية فقط.
أنواع بذور الخشخاش
وفيما يخص أنواع بذور الخشخاش، تنتج زهرة الخشخاش تنتج بذورًا تختلف في شكلها، ولكن معظمها يشبه شكل الكلية من حيث الهيكل الخارجي.
وهناك أنواع كثيرة منها، تزيد عن 100 نوع، وجميعها تحتوي بدرجات متفاوتة على قلويدات أفيونية مثل: المورفين وقد تم استخدام هذه المواد منذ العصور الوسطى في أغراض طبية كمهدئات ومسكنات.
ومن أبرز أنواع بذور الخشخاش ما يلي:
- البذور البيضاء، يشيع استخدامها في دول آسيوية كالهند، وتستخدم غالبًا في تحضير أطباق الكاري.
- وأيضًا البذور الزرقاء والتي تنتشر في أوروبا، ويتم إضافتها إلى المخبوزات والحلويات.
- وكذلك بذور الخشخاش البيضاء، والتي يشيع استخدامها في بعض الدول الآسيوية، مثل: الهند وتستخدم عادة مع أطباق الكاري.
- فضلًا عن بذور الخشخاش الزرقاء، والتي يشيع استخدامها في الدول الأوروبية، وغالبًا ما يتم استخدامها في صناعة المخبوزات.
كيف يمكنني استخدام بذور الخشخاش؟
وفيما يخص إجابة سؤال كيف يمكنني استخدام بذور الخشخاش؟، فاستخدامات بذور الخشخاش لا تقتصر على الاستخدامات الغذائية، بل من يمكن الاستفادة منها بعدة طرق أخرى، مثل:
- استعمال البذور في بعض الوصفات العلاجية.
- وأيضًا استخدام زيت بذور الخشخاش في صناعة الصابون والدهانات.
