ما هي حساسية السكر؟.. أعراض مزعجة بعد تناول السكريات
ما هي حساسية السكر؟.. حساسية السكر مصطلح يستخدم بشكل شائع بين الناس، ولكنه لا يعكس الحقيقة الطبية في معظم الحالات؛ إذ أن الأعراض التي يعاني منها بعض الأشخاص بعد تناول السكر مثل: الانتفاخ، والتعب، والطفح الجلدي غالبًا ما ترتبط بحالة تعرف بـ"عدم تحمل السكر" وليس بحساسية مناعية حقيقية .
ويجب استشارة الطبيب المختص لتحديد السبب الحقيقي وراء هذه الأعراض، واختيار البدائل المناسبة للسكر دون التأثير على الصحة العامة، فهيا نتعرف خلال هذا التقرير على ما هي حساسية السكر؟.
ما هي حساسية السكر؟
ولمن يرغب في معرفة إجابة سؤال ما هي حساسية السكر؟، فحسبما ورد بموقع"ويب طب" فالسكر بأشكاله المختلفة مثل: الجلوكوز، الفركتوز، واللاكتوز، يمثل مصدرًا أساسيًا للطاقة في الجسم، وقد وتظهر بعض ردود الفعل الجسدية عند تناول هذه الأنواع لدى بعض الأشخاص، ما يدفعهم للاعتقاد بأنهم مصابون بحساسية تجاه السكر.
وتعد الحساسية الحقيقية للسكر نادرة للغاية، فالحساسية الغذائية تتطلب تفاعلًا مناعيًّا؛ إذ يتعامل الجهاز المناعي مع السكر كجسم غريب، ويطلق مواد كيميائية مثل: الهيستامين، مما يؤدي إلى أعراض كالطفح الجلدي، الحكة، تورم الوجه، أو صعوبة التنفس.
أما عدم تحمل السكر فهو حالة مختلفة تمامًا، لا يشارك فيها الجهاز المناعي، بل تكون ناتجة عن عجز في الجهاز الهضمي عن هضم نوع معين من السكر، ومن أمثلة هذه الحالة: عدم تحمل اللاكتوز، أو الفركتوز، وهي حالات تؤدي إلى اضطرابات هضمية مثل: الانتفاخ، الإسهال، أو الغازات.
وبالرغم من تشابه الأعراض بين حساسية السكر وعدم التحمل السكر، ولكن التشخيص الطبي يعتمد على إجراء اختبارات خاصة؛ لتحديد ما إذا كان الجسم يعاني من رد فعل مناعي أم من خلل في الهضم.
ومن أبرز الأعراض المشتركة بين حساسية السكر وعدم التحمل السكرما يلي:
- المعاناة من اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- والشعور بالإرهاق.
- والإحساس بصداع أو دوار.
- وملاحظة ظهور طفح جلدي في بعض الأحيان.
ما هو أفضل بديل صحي للسكر؟
وفيما يخص إجابة سؤال ما هو أفضل بديل صحي للسكر؟، يبحث من يعانون من هذه الحالات عن بدائل طبيعية أو صناعية للسكر لا تسبب نفس الأعراض.
ومن أبرز البدائل التي أثبتت فعاليتها وكانت ذات أعراض جانبية أقل ما يلي:
- ستيفيا، محلي طبيعي من نبات الستيفيا، لا يرفع مستويات السكر في الدم.
- وأيضًا زيليتول، محلي طبيعي يوجد في بعض الفواكه والخضروات.
- وكذلك السكرين والأسبارتام، من المحليات الصناعية المستخدمة في المنتجات قليلة السعرات الحرارية.
