تأثير السكريات على ضغط الدم.. ارتفاعات محتملة وأضرار كبيرة
تأثير السكريات على ضغط الدم.. لطالما ارتبط ارتفاع ضغط الدم بالإفراط في استهلاك الملح، إلا أن الأدلة العلمية تكشف أن السكر يعد كذلك من أبرز العوامل المساهمة في ارتفاع ضغط الدم، ولا يمكن التقليل من دور السكر السلبي في التأثير على صحة الأوعية الدموية وضغط الدم، ولذا، توصي المؤسسات الصحية بضرورة التوجه نحو خيارات غذائية صحية ومتوازنة، وتقليل استهلاك السكريات المضافة والدهون الضارة، للوقاية من مشكلات ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
تأثير السكريات على ضغط الدم
وحسب موقع "ويب طب" فقد أظهرت دراسات حديثة أن الفركتوز، وهو نوع من السكر البسيط، يرفع مستويات حمض البوليك في الدم، ما يثبط إنتاج أكسيد النيتريك الضروري للحفاظ على مرونة الأوعية الدموية، وعندما تنخفض مستويات أكسيد النيتريك، تصبح الأوعية الدموية عرضة للضغط المرتفع.
وبالإضافة إلى ذلك، يسهم استهلاك السكر الزائد في زيادة الوزن، والتي تعد عاملًا رئيسيًا في ارتفاع ضغط الدم.
والسكر الموجود في الأطعمة المصنعة والمحلاة يشكل خطرًا أكبر مقارنة بالسكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه ومنتجات الألبان، كما تظهر الأبحاث أن السكر يزيد حساسية الجسم تجاه الملح، ما يؤدي إلى تضاعف الآثار السلبية للصوديوم على ضغط الدم.
وأثبتت دراسة أجريت عام 2017 وجود ارتباط بين استهلاك السكر وارتفاع ضغط الدم، خاصةً لدى النساء الأكبر سنًا، ويؤكد ذلك ضرورة توجيه الأنظار إلى تقليل استهلاك السكر كمحور أساسي للوقاية من مضاعفات ضغط الدم.
نصائح للحد من تأثير السكر على ضغط الدم
وللحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية، ينصح الأطباء بالالتزام بنظام غذائي صحي غني بالعناصر الطبيعية والمغذية، باتباع التالي:
- تناول الفواكه والخضراوات والتى تعد مصادر غنية بالألياف والمغذيات.
- تناول الحبوب الكاملة والتي تدعم صحة القلب وتقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
- تناول منتجات الألبان قليلة الدسم وهى خيار صحي لتقليل الدهون المشبعة.
- تناول الدواجن والأسماك منزوعة الجلد وهى غنية بالبروتين الصحي.
- تناول الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون لتعزيز صحة القلب.
- تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة، مثل الحلاوة الطحينية والمشروبات المحلاة، حيث يؤثر السكر الزائد على مرونة الأوعية الدموية، ويزيد من احتمالات الإصابة بالسمنة ومضاعفات الكلى.
