5 أطعمة لتعزيز صحة الدماغ.. بينها الأسماك الزيتية والبروكلي
هناك مجموعة من الاطعمة المفيدة لتعزيز صحة الدماغ والتي ينصح بها خبراء الصحة، لتعزيز التركيز والذاكرة، نظرا لأن الدماغ يعتبر مركز القيادة في الجسم، فيما يعتمد بشكل كبير على التغذية السليمة ليعمل بكفاءة.
أطعمة لتعزيز صحة الدماغ
ووفقا لتايمز أوف إينديا، فإذا كنت ترغب في تحسين التركيز، والذاكرة، واليقظة الذهنية، فإن تضمين بعض الأطعمة الذكية في نظامك الغذائي يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا؛ لذا نكشف لكم عن الأطعمة التي ينصح بتناولها لتغذية الدماغ وتحسين أدائه بشكل جيد.
الأسماك الزيتية كالسلمون والتونة والرنجة
تعتبر الأسماك الزيتية من أفضل انواع الأسماك الغنية بأوميغا 3 الضروري لصحة خلايا الدماغ، حيث يُساعد في بناء الأغشية الخلوية العصبية وتحسين الوظائف الإدراكية، فيما يرتبط تناول أوميغا 3 بزيادة التركيز والذاكرة وتقليل خطر الأمراض العصبية مثل الزهايمر، ومن الأفضل تناوله مرتين أسبوعيًا لصحة أفضل.
الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاته الداكنة على الفلافونويد، أحد مضادات الأكسدة القوية، حيث نمو الأوعية الدموية في مناطق الدماغ المرتبطة بالذاكرة والتعلم، كما أنها تقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يؤثر على الأداء الذهني، حيث ينصح بالاكتفاء بقطعة صغيرة يوميا.
التوت بأنواعه
يعتبر التوت بأنواعه غني بـ الأنثوسيانين والكاتشين والفلافونويد، حيث يمتلك خصائص مضادة للالتهابات تدعم صحة الدماغ وتحارب الشيخوخة المعرفية، فقد أظهرت دراسات أن التوت يُحسن التواصل بين خلايا الدماغ، ويمكن تناوله مع الزبادي والعصائر.
القهوة
من المشروبات المفيدة للصحة والغنية بالكافيين× حيث يمنع الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يسبب النعاس، ويُعزز اليقظة والانتباه وردود الفعل السريعة، حيث أن القهوة أيضًا غنية بمضادات الأكسدة التي قد تقلل خطر الأمراض العصبية، ويمكن تناوله منها 2 فنجان يوميا لتعزيز التركيز.
البروكلي
البروكلي من أنواع الخضراوات الغنيية بالجلوكوزينولات، التي تتحول إلى مركبات إيزوثيوسيانات، حيث أن هذه المركبات تُقلل من الإجهاد التأكسدي في الدماغ وتحمي الخلايا العصبية، كما أن البروكلي يُساهم في الوقاية من الزهايمر وأمراض الشيخوخة الدماغية، حيث يمكن تناوله نيئا أو مطهو حسب رغبتك.
لتعزيز صحة الدماغ.. ما يجب عليك فعله
- يمكنك تناول الماء بانتظام.
- الحصول على النوم الجيد ليلا.
- ممارسة التمارين بانتظام.
- تناول أطعمة صحية كالمكسرات والحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه.
