أطعمة مفيدة لصحتك في الطقس الحار.. تناولها
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يشعر كثير من الناس بانخفاض في الشهية وصعوبة في تناول الأطعمة المعتادة، ومن هنا؛ تشير الدكتورة سفيتلانا بيرناتسكايا، خبيرة التغذية العلاجية، إلى أن هذا التغير طبيعي، حيث يعمل الجسم على إبطاء عملية الأيض وتقليل النشاط الهضمي لتفادي ارتفاع حرارة الجسم.
ننشر لكم ضمن النقاط التالي أفضل نظام غذائي في الطقس الحار، حيث يجب اتباع بعض النصائح لتغذية صحية وخفيفة في الصيف، نظرا لأن الشهية تقل في الطقس الحار، وهذا يرجع للعديد من الأسباب منها:-
- تباطؤ الأيض لتقليل إنتاج الحرارة.
- انخفاض الإحساس بالجوع نتيجة لتغير نشاط الجهاز العصبي والهضمي.
- رغبة الجسم في تناول السوائل أكثر من الطعام الصلب.
نصائح لتناول الطعام في الطقس الحار
توصي طبيبة التغذية باتباع نظام غذائي خفيف ومتوازن خلال فصل الصيف، يشمل:
1- الفواكه والخضروات الطازجة الغنية بالماء، مما يساعد على ترطيب الجسم وتحتوي على الألياف والفيتامينات الضرورية، ومن أبزرها البطيخ، الخيار، الطماطم، الفراولة، الخس.
2- تناول السلطات الخفيفة، يمكنك تناول وجبة متكاملة عند إضافة إليها مصادر بروتين خفيفة مثل: البيض، السمك، الدجاج، المأكولات البحرية، مع صلصات صحية مثل زيت الزيتون أو عصير الليمون بدلا من المايونيز.
3- منتجات الألبان المخمرة مثل اللبن الرائب والزبادي، مما تساعد على تحسين الهضم وتدعم البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
4- الأسماك والمأكولات البحرية هي مصدر جيد للبروتين، حيث تحتوي على دهون صحية مفيدة للقلب.
ما هي المشروبات المفيدة في الصيف؟
- تناول الماء من 1.5 إلى 2 لتر يوميًا.
- تجنب الماء المثلج لأنه يبطئ عملية الهضم.
- تناول الماء مع شرائح الليمون أو الخيار.
- تناول الشاي الأخضر دون سكر.
- تناول العصائر الطبيعية المخففة بالماء.
تجنب المشروبات التالية:
- المشروبات الغازية.
- العصائر الصناعية أو المحلاة.
- الإكثار من القهوة (ينصح بكوب واحد فقط يوميًا لأنها مدرة للبول وتسبب الجفاف).
