فوائد الشوكولاتة لصحتك.. اعرف الكمية المناسبة يوميا
يعتقد العديد من الأشخاص أن الشوكولاتة ضارة بالصحة، ويحرصون على استبعادها من النظام الغذائي في حالة اتباع نظاما غذائيا قاسيا، إلا أن خبراء التغذية يشيرون إلى أن لها فوائد للصحة إذا تم تناولها باعتدال.
فوائد الشوكولاتة لصحتك
يشير الدكتور رومان بريستانسكي، خبير التغذية العلاجية، أن الشوكولاتة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل المغنيسيوم والزنك، وهي عناصر مهمة لصحة الجسم، خاصة عند تناول الشوكولاتة الطبيعية الخالية من الإضافات الصناعية.
ويقول الطبيب إن الشوكولاتة مصدر جيد لبعض المعادن، ولكن لا يجب الاعتماد عليها كمصدر وحيد، بل ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن.
يلفت طبيب التغذية إلى أن الامتناع التام عن تناول الحلويات، بما فيها الشوكولاتة، قد يؤدي إلى ضغوط نفسية واضطرابات في النوم، بل قد يدفع البعض للاستيقاظ في الليل للبحث عن تناول السكريات؛ لذلك يُفضل تقليل الكمية بدلا من الاستبعاد الكامل، وهذا حفاظا على صحتك النفسية والجسدية.
فوائد الشوكولاتة الداكنة
تُعد الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على ما لا يقل عن 70% من الكاكاو خيارًا صحيًا، لأنها تحتوي على الفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة تساهم في:
- تقليل الكوليسترول الضار (LDL)
- دعم صحة الأوعية الدموية
- تعزيز صحة القلب
- تقوية الجهاز العصبي نتيجة لمحتواها العالي من المغنيسيوم
- تحسين جودة النوم
- دعم وظائف العضلات
تحسين المزاج
من جانبها، تؤكد الدكتورة مارينا ماكيشا، خبيرة التغذية العلاجية، أن تناول كمية معتدلة من الشوكولاتة يوميًا أي ما بين 10 إلى 20 جرامًا، يمكن أن يساهم في تحسين الحالة المزاجية، نظرًا لتحفيزها لإنتاج هرمونات السعادة مثل السيروتونين.
السعرات الحرارية الموجودة في الشوكولاتة
رغم فوائد الشيكولاته المتعددة للصحة، إلا أنه يجب الانتباه إلى السعرات الحرارية المرتفعة في الشوكولاتة؛ فكل 100 جرام تحتوي على ما يقرب من 400 سعرة حرارية.
ولهذا السبب توصي خبيرة التغذية العلاجية باختيار الشوكولاتة الداكنة ذات المحتوى العالي من الكاكاو، لأنها تحتوي على سكر أقل من الشوكولاتة العادية.
