الإثنين 20 يوليو 2026 الموافق 06 صفر 1448
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

الإفراط في تناول القهوة يهدد صحتك.. وهذه الكمية آمنة يوميا

الجمعة 18/يوليو/2025 - 01:57 ص
القهوة
القهوة


تُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، حيث يعتقد البعض أن تناولها بكميات كبيرة يؤدي للشعور بالنشاط والطاقة، ولكن هذا غير صحيح فالإفراط في تناول القهوة يهدد صحتك ويجب الالتزاك بالكمية المناسبة والآمنة يوميا.

الإفراط في تناول القهوة

خبراء الصحة يحذرون من الإفراط في تناول القهوة، أو شربها بطريقة غير صحيحة، لأن هذا قد يسبب اضطرابات صحية خطيرة، أبرزها الإرهاق، الجفاف، ومشاكل في النوم.

فوائد القهوة للجسم 

تشير الدكتورة إيرينا ليالينا، عميدة كلية العلوم بجامعة التعليم الروسية، إلى أن الكافيين الموجود في القهوة ينشط الجهاز العصبي، فيما يزيد من إفراز الأدرينالين، ما يؤدي إلى تسريع نبض القلب وتحفيز تدفق الدم.

كما أن القهوة مفيدة في تعزيز إفراز هرموني الكورتيزول والدوبامين، ما يفسر الشعور بالسعادة والنشاط بعد شرب القهوة، كما يلجأ الرياضيون إلى تناول الكافيين قبل التمرين لتحسين الأداء وزيادة القدرة على التحمل.

مخاطر تناول القهوة في هذا التوقيت

توضح الخبيرة أن شرب القهوة على معدة فارغة أو في الطقس الحار يكون مضر بالصحة، إذ قد يؤدي إلى:

  • إرهاق الغدد الكظرية
  • زيادة التعب العام.
  • اضطرابات في النوم تشمل الأرق والنوم السطحي.
  • الجفاف بسبب التأثير المدرّ للبول.
  • ضعف امتصاص المعادن والفيتامينات.

فيما تُحذر الطبيبة من اعتماد القهوة كحل لتعويض الإرهاق، إذ قد يؤدي الإفراط إلى تعب مزمن بدلاً من التحفيز.

ووفقا للطبيبة فرغم أن القهوة تحفز إفراز الصفراء وتزيد نشاط الجهاز الهضمي، إلا أن تأثيرها المجفف يؤدي إلى زيادة كثافة العصارات الهضمية، ما قد يسبب مشكلات في الهضم على المدى الطويل، خاصة عند إهمال شرب كميات كافية من الماء.

القهوة 

الكمية الآمنة من القهوة يوميًا

الحد الأقصى الآمن هو 300 ملجم من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل كوبين من القهوة، حيث تختلف الجرعة اليومية باختلاف وزن الجسم؛ ووفقا لما يشير إليه الطبيب المختص.

نصائح عند تناول القهوة

  • تناول القهوة صباحًا فقط لتجنب اضطرابات النوم.
  • تجنب إضافة السكر أو الحليب وهذا يرجع لاحتباس السوائل نتيجة الحليب؛ أما السكر فهو يضر بصحتك عموما.
  • شرب الماء بوفرة لتعويض السوائل المفقودة.