حمية DASH المعدلة لمرضى السكري تخفض مستويات السكر في الدم| تفاصيل
أظهرت دراسة نُشرت على الإنترنت في 5 أغسطس في مجلة Nature Medicine أن نسخة معدلة من حمية "النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم" (DASH) فعالة في خفض مستوى الجلوكوز لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
تفاصيل الدراسة
أجرى مايكل فانغ، الحاصل على درجة الدكتوراه، من جامعة جونز هوبكنز في بالتيمور، وزملاؤه تجربةً متقاطعةً، حيث وُزّع على 89 بالغًا مصابًا بداء السكري من النوع الثاني أربعة أنظمة غذائية متساوية السعرات الحرارية بترتيب عشوائي: حمية DASH4D (حمية على غرار حمية DASH مُصممة خصيصًا لداء السكري) أو حمية أمريكية مُقارنة، كلٌّ منها يحتوي على نسبة صوديوم أعلى (3700 ملغ/يوم عند 2000 سعر حراري) أو أقل (1500 ملغ/يوم عند 2000 سعر حراري)، واستمرت كلٌّ منها لمدة خمسة أسابيع.
وجد الباحثون أن نظام DASH4D الغذائي (مقارنةً بالنظام المُقارن) قد خفض متوسط مستوى الجلوكوز بشكل ملحوظ (بمتوسط فرق، -11.1 ملغ/ديسيلتر) وزاد من مدة البقاء في النطاق (بمتوسط فرق، +5.2 نقطة مئوية). ولم يُلاحظ أي تأثير على معامل التباين.
أما بالنسبة للنتائج الثانوية، فقد كان الانحراف المعياري للجلوكوز والمدة المُستغرقة مع ارتفاع سكر الدم (الجلوكوز >180 ملغ/ديسيلتر و >250 ملغ/ديسيلتر) أقل في نظام DASH4D الغذائي.
ومع ذلك، كان الوقت المُستغرق مع انخفاض سكر الدم (الجلوكوز <70 ملغ/ديسيلتر و <54 ملغ/ديسيلتر) متشابهًا في جميع الأنظمة الغذائية، ولم تُسجل أي آثار جانبية خطيرة مرتبطة بمراقبة مستوى الجلوكوز المستمرة أو الأنظمة الغذائية المُستخدمة في الدراسة.
وقالت المؤلفة الرئيسية للدراسة الدكتورة إليزابيث سيلفين من جامعة جونز هوبكنز في بيان: "لقد تم التوصية منذ فترة طويلة بنظام DASH الغذائي الأصلي للأشخاص المصابين بمرض السكري وغيره من الحالات الصحية بسبب فعاليته في خفض ضغط الدم، ولكن هذه هي المرة الأولى التي تظهر فيها دراسة خاضعة للرقابة تحسنًا كبيرًا في التحكم في مستوى الجلوكوز أيضًا".
