هذا المكون الشائع قد يضر قلبك أكثر من الكوليسترول.. تعرف عليه
يُعد قلبك أحد أهم أعضاء الجسم، ومن الضروري للغاية اتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على صحته، يلعب نظامك الغذائي دورًا بالغ الأهمية في الحفاظ على صحة قلبك، وهناك شيئًا واحدًا يستهلكه الناس، عمدًا أو بغير قصد، يُلحق الضرر بالقلب أكثر من الكوليسترول.
في حين أن الكوليسترول معروف بضرره على القلب، إلا أن أمراض القلب ناجمة عن أسباب تتجاوز الكوليسترول فقط، وفيما يلي نتعرف عن المكون الوحيد الذي قد يُلحق الضرر بقلبك أكثر من الكوليسترول.
مكون واحد قد يُلحق الضرر بقلبك
أمراض القلب ناجمة عن أسباب تتجاوز الكوليسترول فقط، وهناك مادة مضافة شائعة - موجودة في المشروبات والوجبات الخفيفة والصلصات والأطعمة "الصحية" - تُضر بالقلب وتُعزز الإصابة بمرض السكري.
فتناول حصة واحدة يوميًا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 18%. هل تناولها مرتين أو أكثر؟ أعلى بنسبة ٢١٪ - حتى لدى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة.
في عام 2025، أظهر الباحثون أن تناول كميات كبيرة من السكر، وخاصةً من الأطعمة فائقة المعالجة، يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة ١٧٪، ومرض الشريان التاجي بنسبة ٢٣٪، والسكتة الدماغية بنسبة ٩٪. وهذا المكون الوحيد هو السكر.
كيف يؤثر استهلاك السكر على صحتك؟
السكر مرتبط عالميًا بأكثر من مليون حالة قلبية جديدة و2.2 مليون حالة إصابة جديدة بمرض السكري من النوع الثاني سنويًا.
وجدت دراسة أجرتها JAMA Internal Medicine أن الأشخاص الذين يتناولون 25٪ أو أكثر من السعرات الحرارية منه لديهم خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية أكثر بمرتين مقارنةً بمن يتناولون أقل من 10٪."
تأثير السكر
يسبب السكر الالتهاب، ويرفع ضغط الدم، ويزيد من نسبة الكوليسترول، ويعطل التحكم في مستوى الجلوكوز، مما قد يضاعف مشاكل القلب والبنكرياس.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، يُسمح للنساء بتناول ≤ 6 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا (حوالي 100 سعر حراري)، بينما يُسمح للرجال بتناول ≤ 9 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا (حوالي 150 سعر حراري). ومع ذلك، يتناول معظم الناس ضعفي أو ثلاثة أضعاف الكمية الموصى بها دون علمهم.
ينصح دائم، بالتحقق من ملصقات المنتجات. حدّوا من استهلاكها، احموا قلوبكم ومستويات السكر في الدم.
