هذا النبات يساعد على إصلاح تلف الكبد.. تعرف عليه
الكبد من أهم أعضاء الجسم، حيث يؤدي وظائف متعددة، فهو يساعد على إزالة السموم من الدم والأدوية، ويستقلب الطعام عن طريق تكسير الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وينظم سكر الدم، وغيرها. لذلك، من الضروري جدًا مراقبة صحة الكبد.
يلعب اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الكبد، هناك أطعمة معينة تساعد على الحفاظ على صحة الكبد وإصلاح تلفه، ومن بينها الهندباء.
الهندباء للكبد
استُخدم هذا النبات في الطب التقليدي لآلاف السنين، إذ يُمكن أن يُساعد في علاج أنواع مُختلفة من الأمراض، وقد أظهرت دراسات حديثة قدرة جذور الهندباء على حماية الكبد من تليف الكبد، وهي حالة يُمكن أن تُسبب تلف الكبد.
دراسات تثبت فعالية الهندباء
نُشرت دراسة في مجلة علم الحيوان الأساسي والتطبيقي، حيث درس الباحثون تأثير مستخلص جذر الهندباء على الفئران المصابة بتليف الكبد.
وجد الفريق أن الهندباء يمنع تطور تليف الكبد، ويعود تأثير الهندباء إلى قدرته على التخلص من الجذور الحرة وتقليل تأثير الخلايا الالتهابية.
كما يمكن أن يساعد مستخلص جذر الهندباء في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات وعلامات أخرى لتليف الكبد، وأشار الباحثون أيضًا إلى أن المستخلصات ساعدت في حماية خلايا الكبد وإصلاح الأنسجة.
بحثت دراسة أخرى نُشرت في المعاهد الوطنية للصحة في خصائص جذر الهندباء المضادة للأكسدة والالتهابات، ووجد الباحثون أن جذر الهندباء ساعد في خفض مستويات إنزيمات الكبد التي عادةً ما ترتفع عند تعرض الكبد للإجهاد.
كيف يساعد جذر الهندباء في تحسين صحة الكبد؟
تحتوي جذور الهندباء على مركبات نشطة بيولوجيًا، مثل الفلافونويدات والأحماض الفينولية والفيتامينات والمعادن الأخرى، التي تساعد على تقليل الالتهابات، ومحاربة الجذور الحرة، وتعزيز إنتاج العصارة الصفراوية في الجسم.
عندما ينخفض الإجهاد التأكسدي في الجسم، وتتحسن عملية إزالة السموم، يُهيئ بيئة أفضل لخلايا الكبد للإصلاح والتجدد، مما يُساعد في علاج تلف الكبد وإصلاحه.
