أطعمة ومشروبات يومية قد تبطئ شيخوخة القلب والأوعية الدموية
نستعرض لكم ضمن التقرير التالي أبرز الأطعمة والمشروبات المفيدة لتحسين صحة القلب، والتي قد تبطئ شيخوخة القلب والأوعية الدموية
أطعمة ومشروبات تبطئ شيخوخة القلب والأوعية الدموية
كشفت دراسة طبية جديدة أن الانتظام في تناول بعض الأطعمة والمشروبات الغنية بالبوليفينول يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في إبطاء شيخوخة القلب والأوعية الدموية وتقليل مخاطرها مع التقدم في العمر.
ووفق ما كشفته مجلة BMC Medicine، فإن الباحثين من كينغز كوليدج لندن وجدوا أن أطعمة مثل الشاي والقهوة والتوت والمكسرات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون مرتبطة بتحسين مؤشرات صحة القلب على المدى الطويل.
واعتمد الباحثون في نتائجهم على تحليل بيانات أكثر من 3100 شخص بالغ مسجلين في قاعدة بيانات TwinsUK لمدة وصلت إلى 11 سنة.
كما ابتكر العلماء مؤشرًا غذائيًا جديدًا أطلقوا عليه «مؤشر البوليفينول»، وهو مقياس يقيم استهلاك 20 نوعًا من الأطعمة النباتية الغنية بالبوليفينولات.
وأظهرت التحليلات أن الأشخاص الذين سجلوا درجات مرتفعة في هذا المؤشر امتلكوا قراءات أفضل لضغط الدم وكانت لديهم مستويات دهون أكثر صحة، كما سجلوا ارتفاعًا في الكوليسترول الحميد (HDL)، كما انخفضت لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وللمرة الأولى، قام الباحثون بتحليل مئات المستقلبات البوليفينولية في عينات البول للمشاركين، لمعرفة مقدار الاستهلاك الفعلي لهذه المركبات النباتية.
وتبين أن الأشخاص الذين يمتلكون مستويات أعلى من هذه المستقلبات كانوا أقل عرضة للإصابة بعلامات الشيخوخة القلبية المبكرة.
وأكد الباحثون أن التغييرات الغذائية الصغيرة (مثل تناول كوب من الشاي أو حفنة من التوت يوميًا)، قد تُحدث تأثيرًا واضحًا في تباطؤ ارتفاع مخاطر أمراض القلب المرتبطة بالعمر؛ ومع ذلك، شدد الفريق على الحاجة لإجراء مزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج.
