أفضل الأطعمة لخفض ضغط الدم.. إليك الكمية المناسبة من الثوم والموز يوميا
يعتبر ارتفاع ضغط الدم من أكثر أمراض القلب والأوعية الدموية شيوعًا حول العالم، حيث يعتبر عامل خطر رئيسي للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
فيما تؤكد الدراسات الطبية أن التغذية السليمة يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من ارتفاع الضغط والمساعدة في السيطرة عليه بشكل طبيعي وآمن.
أفضل الأطعمة لخفض ضغط الدم
فيما يلي نستعرض لكم ضمن التقرير التالي أبرز الأطعمة التي تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية:
الثوم
يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي يساعد على إرخاء جدران الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم وخفض الضغط الانقباضي بمعدل 5–10 ملم زئبق.
وعن الكمية الموصى بها ينصح الخبراء بتناول فصّ واحد إلى فصين من الثوم النيء يوميًا، أو تناول مكملات الثوم بعد استشارة الطبيب.
الشمندر
يتميز الشمندر بكونه غنيًا بالنترات التي تتحول إلى أكسيد النيتريك داخل الجسم، مما يساعد على تخفيف توتر الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم خلال ساعات قليلة.
وعن الجرعة المناسبة ينصح بتناول من 100 لـ 200 مل من عصير الشمندر الطازج، أو تناول الشمندر المسلوق مع الوجبات.
الموز
يساعد البوتاسيوم الموجود في الموز على تنظيم مستوى الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم وتحسين توازن السوائل في الجسم؛ وعن الكمية المناسبة، ينصح بتناول من 1لـ 2 موزة يوميًا.
الأسماك الدهنية
تشمل الأسماك الدهنية السلمون، الماكريل، السردين، وتساعد على تقليل الالتهابات وتحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض الدهون الثلاثية، وفيما يخص الكمية الموصى بها، يفضل تناول من 2–3 حصص أسبوعيًا، ويفضل أن تكون مشوية أو مطهوة بالبخار.
الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% كاكاو أو أكثر على مضادات أكسدة قوية تساعد على تعزيز صحة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم بشكل طفيف ومنتظم، وينصح بتناول من 20 لـ30 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة، و2–3 مرات أسبوعيًا.

نصائح للتحكم في ضغط الدم
للحصول على أفضل النتائج، ينصح الأطباء باتباع التالي:
- تقليل الملح إلى أقل من 5 جرام يوميًا.
- الحد من السكر والدهون المتحولة والكحول.
- ممارسة النشاط البدني المنتظم.
- تقليل التوتر والنوم الجيد.
- المتابعة الطبية الدورية.
يشير الخبراء إلى أن دمج هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي صحي مثل DASH أو المتوسطي يمكن أن يحقق انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم ويحسن صحة القلب على المدى الطويل.