ما كمية الفواكه المسموحة لمرضى السكري؟.. أضبط حصتك تنعم بصحتك
ما كمية الفواكه المسموحة لمرضى السكري؟.. الفواكه من العناصر الغذائية الاساسية التي لا غنى لأى انسان، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات اكسدة غير أن مرضى السكري خاصة قلقون فيما يتعلق بكمية الفواكه المسموحة يوميا لهم دون التسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم، إذ أن الفاكهة رغم كونها طبيعية الا انها تحتوي على سكريات قد تؤثر بشكل مباشر على توازن السكر اذا لم يتم تناولها بحساب.
ما كمية الفواكه المسموحة لمرضى السكري؟
وحسب موقع "مايو كلينك"، فإن الفواكه منخفضة السكر أيضا قد تؤدي إلى ارتفاع في سكر الدم عند الافراط في تناولها ويرجع ذلك الى ما يعرف بالحمل الجلايسيمي الذي يجمع بين نوع الكربوهيدرات والكمية المتناولة ولذلك فان التحكم في الحصة الغذائية يمثل خط الدفاع الاول لمرضى السكري.
ما الحصة الواحدة من الفاكهة لمرضى السكري؟
وحول الحصة الواحدة من الفاكهة لمرضى السكري، فإنها تحدد بما يعادل ثمرة متوسطة الحجم مثل تفاحة او برتقالة أو كوب واحد من الفواكه المقطعة أو نصف كوب من الفاكهة ذات السكر المرتفع نسبيا وتوفر هذه الحصة كمية معتدلة من الكربوهيدرات تسمح بالاستفادة من الفاكهة دون احداث ارتفاع حاد في السكر.
ما الحصص اليومية المسموحة لمرضى السكري من الفاكهة؟
وبخصوص الحصص اليومية المسموحة لمرضى السكري من الفاكهة، فتشير التوصيات إلى أن مرضى السكري يمكنهم تناول من حصتين إلى ثلاث حصص من الفواكه يوميا، على أن يتم توزيعها على مدار اليوم وليس تناولها دفعة واحدة، كما يفضل أن تكون تلك الحصص جزءا من وجبات رئيسية او خفيفة متوازنة تحتوي على بروتين او دهون صحية.
ما التوقيت المناسب لتناول الفاكهة؟
وبخصوص التوقيت المناسب لتناول الفاكهة ، فإن توقيت تناول الفاكهة يلعب دورا مهما في التحكم بمستوى السكر في الدم، حيث ينصح بتناول الفاكهة بعد الوجبات أو مع الطعام وليس على معدة فارغة لان ذلك يبطئ امتصاص السكر، كما يفضل تجنب تناول الفاكهة قبل النوم مباشرة لتفادي ارتفاع السكر خلال ساعات الليل.
كيفية التعامل مع الفواكه عالية السكر
وعن كيفية التعامل مع الفواكه عالية السكر، فتوجد فواكه تحتوي على نسب أعلى من السكر مثل المانجو والعنب والموز الناضج والتى ينصح بتقليل الكمية منها إلى نصف حصة فقط عند الرغبة في تناولها كما يفضل دمجها مع أطعمة غنية بالالياف او البروتين لتقليل تاثيرها على مستوى السكر.
أضرار الفواكه المجففة والعصائر لمرضى السكرى
وحول موقف مرضى السكرى من الفواكه المجففة والعصائر، يحذر الأطباء من اعتبار الفواكه المجففة والعصائر ضمن الحصص اليومية المعتدلة لانها تحتوي على تركيز عال من السكر وقليلة الالياف، ما يؤدي الى ارتفاع سريع في سكر الدم وينصح بتجنبها قدر الامكان او تناولها في حالات نادرة وتحت اشراف طبي.
