أطعمة تحمي من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.. طبيبة توضح
يوجد بعض الاطعمة التي تقي من مخاطر فقر الدم الناتج عن نقص الحديد بالجسم، يجب إدراجها ضمن نظامك اليومي حفاظا على الصحة والحصول على ما يكفي من الحديد يوميا.
أطعمة تحمي من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
وتشير الدكتورة يلينا شافرانسكايا، أخصائية الغدد الصماء، إلى مخاطر فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، فالنظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا أساسيًا في الوقاية من هذه الحالة الصحية الشائعة.
.وتؤكد الطبيبة أن الوقاية من نقص الحديد تبدأ بتناول أطعمة غنية بهذا العنصر المهم، ومن أفضل أنواع الأطعمة الغنية بالحديد ما يلي:
- كبد البقر
- لحم العجل
- الديك الرومي
- الدجاج
- الأسماك والروبيان
علاوة على ذلك، تقول الطبيبة المتخصصة في الغدد الصماء إنه يجب تنويع مصادر الحديد عبر الأطعمة النباتية، مثل:
- الحبوب والبقوليات
- الطماطم
- الفواكه كالفراولة، الرمان، الكاكي، والتفاح
مخاطر نقص الحديد على الجسم
وعن مخاطر نقص الحديد في الجسم، أكدت طبيبة الغدد الصماء أن نقص الحديد يؤدي إلى انخفاض قدرة الدم على نقل الأكسجين، ما ينعكس سلبًا على صحة الجسم ويسبب العديد من الأعراض لعل أبرزها التالي:
- النعاس المستمر
- التعب والضعف العام
- انخفاض التركيز
ووفقا لها، تضيف أن أسباب فقر الدم تختلف باختلاف الفئات، إذ تعتبر غزارة الطمث السبب الأكثر شيوعًا لدى النساء في سن الإنجاب، فيما قد يرتبط لدى فئات أخرى بأمراض معوية تعيق امتصاص الحديد أو بعمليات جراحية سابقة مثل استئصال جزء من المعدة.
تحذير مهم للنباتيين
بالإضافة إلى ذلك، تنصح الطبيبة النباتيين بمراجعة الطبيب لأن الامتناع عن تناول البروتين الحيواني قد يؤثر سلبًا على مخزون الحديد في الجسم، مؤكدة أن امتصاص الحديد من المصادر النباتية أقل كفاءة بمقدار 3 إلى 5 مرات مقارنة باللحوم الحمراء.
تؤكد الطبيبة أنه عند اتباع نظام نباتي صارم، يجب الجمع بين مصادر الحديد النباتية مثل البقوليات، السبانخ، والحنطة السوداء، فضلا عن تناول أطعمة غنية بفيتامين C لتعزيز امتصاص الحديد.
وحسب قول طبيبة الغدد، تبين أن اختيار الأطعمة المناسبة، خاصة الغنية بالحديد وفيتامين C، يُعد خطوة أساسية للوقاية من فقر الدم والحفاظ على الطاقة والصحة العامة، كما تنصح بضرورة المتابعة الطبية في حال ظهور أعراض مستمرة.
