طبيب ينصح بعدم إهمال وجبة الإفطار ويكشف فوائدها والأطعمة المناسبة
يبحث عدد كبير من المواطنين عن فوائد وجبة الإفطار حيث يريدون معرفة الفوائد التي تلحق بهم فور حصولهم على وجبة إفطار كاملة متكاملة، ويقدم موقع صحة 24 في النقاط التالية الفوائد التي يحصل عليها الأشخاص فور الحصول على وجبة إفطار شهية وغنية بالفوائد والفيتامينات.
فوائد وجبة الإفطار
قال الدكتور مجدى بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك 900 دراسة عن الغذاء والذاكرة تم إجراؤها في عام 2022، وبحسب الدراسات تبين أن تناول وجبة الإفطار يفيد في تحسين الوظائف المعرفية المتعلقة بالذاكرة واختبارات الذكاء.
تحسين أداء الطلاب في الفصول
وأكد في تصريحات صحفية لـ صحة 24، أن الأشخاص لابد أن يلتزمون بوجبة الإفطار بما تحويه من عناصر غذائية مفيدة تحافظ على صحة الأشخاص، كما أن وجبة الإفطار تحسن الأداء في الفصول الدراسية، وتعزز القدرات الذهنية.
تحسين وتقوية الذاكرة
وأوضح أن الشخص لابد أن يلتزم بوجة الإفطار لما تعمل على تقوي الذاكرة، وتحسن التركيز، وتعزز الحصول على درجات أعلى والتفوق في الدراسة.
تقوية عضلات اليد
وأشار إلى أن وجبة الإفطار أيضا تزيد من السرعة والنتائج فى اختبارات الذكاء، كما تزيد من مهارات حل المشاكل، فضلا عن أنها تزيد التنسيق بين العين وعضلات اليد.
الوجبات السريعة الغريبة
ومن جهته، حذر «بدران» من الوجبات السريعة الغريبة التي يلجا إليها الأشخاص لتناولها حيث أنها تعمل على زيادة الرغبة في الاسترخاء والنوم إضافة إلي أنها لا تقدم التغذية الكافية للمخ.
وكشف أنه تبين حديثا أن الوجبات السريعة تؤثر سلبا علي الذكاء والاستيعاب، وتجعل الذاكرة أكثر بطئًا معلنا أنها تعوق إرسال الإشارات العصبية.
ولفت إلى أن الوجبات السريعة تعمل على حل الدهون الضارة مكان الدهون الصحية في الدماغ فتقلل المهارات الذهنية، وتؤثر على صحة العقل وقدرات الأشخاص.
عدم إهمال وجبة الإفطار
وطالب المواطنين بعدم إهمال وجبة الإفطار، مع تناول اللبن ومنتجاته، حيث تحتوي علي عناصر ضرورية للجسم تجعله يفرز مواد كيميائيه تساعد المخ علي التركيز لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب المركب، وفيتامين بـ12 الموجود بوفرة في اللبن الذى يساعد في التغلب علي الاحساس بالتعب.
ونصح بضرورة تناول البيض الغني بالبروتين، والحديد، والذي يرفع معدلات الذكاء، ناصحا بتناول الفول السودانى يوميا، فهو مصدر هام ورخيص للبروتينات والدهون المفيده للقلب والمخ والأملاح المعدنية المفيدة للاستذكار.
وطالب بتناول البقوليات يوميا لضمان السعادة والوقاية من الأنيميا، ناصحة بعدم إهمال وجبة الإفطار مطلقا للحفاظ على الصحة بشكل عام.
