الأطعمة الغنية بفيتامين سي وأبرز فوائده.. له دور فعال في تقوية جهاز المناعة
فيتامين سي، يعتبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في المياه، وله عدة أسماء منها ج وAscorbic acid، ويوجد في العديد من الأطعمة، حيث يكشف موقع صحة 24 في النقاط التالية كل ما تريدون معرفته، حول الأطعمة الغنية بفيتامين سي وأبرز فوائده.
الأطعمة الغنية بفيتامين سى
وقال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين سي، منها الكيوي والجوافة والليمون والبرتقال واليوسفي والطماطم والجرجير والفلفل الرومي بألوانه.
فوائد فيتامين سي
وأوضح في تصريحات خاصة لـ صحة 24، أن هناك العديد من الفوائد التي يقدمها فيتامين سي لجسم الإنسان، حيث يجب على الأشخاص معرفتها، والحصول عليها من خلال الأطعمة الغنية به.
وأشار إلى أن فيتامين سي من أكثر الفيتامينات التي تزيد من سعادة الأشخاص، بجانب أنه مهدئ، محذرا من نقصه في الجسم، حيث يجلب القلق والتوتر للأشخاص وخاصة للسيدات مع فترة الدورة الشهرية.
وأضاف أن فيتامين سي مضاد للأكسدة، مما يحتاجه المخ بشكل كبير أكثر من أي عضو آخر في الجسم، فضلا عن أنه يحسن المزاج، مؤكدًا أنه يعمل كعامل مساعد ضروري لتكوين هرمون السيروتونين وهو هرمون السعادة، والدوبامين، والنورادرينالين، حيث إن الثلاث مواد هي نواقل عصبية ضرورية لمزاج إيجابي.
فوائد فيتامين سي الأكثر شيوعا
وهناك العديد من الفوائد الشائعة لفيتامين سي ولعل أهمها ما يلي:
1- يعمل على التئام الجروح وله دور مهم في المشاركة في عملية التمثيل الغذائي.
2- له دور فعال في تقوية جهاز المناعة وحمايته من المخاطر.
3- يحسن من عملية امتصاص الحديد.
4- يسهم في تحسين نسبة الكوليسترول في الدم.
5- يلعب دور مهم وفعال في تكوين العظام.
6- يعمل على أكسدة دهون الجسم أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
7- يمنع إعتام عدسة العين ويحمي العين من المشاكل.
8- ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي للحصول على صحة جيدة وعظام أفضل.
9- يدخل في تركيب مادة الكولاجين التي تعمل على تحسين البشرة وحمايتها.
10- يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
