الافراط في تناول الألياف قد يسبب اضطرابات هضمية.. طبيبة تكشف التفاصيل
تعتبر الألياف الغذائية أحد المكونات الأساسية للنظام الغذائي الصحي المتوازن، حيث توجد طبيعيا في الأطعمة النباتية مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات.
الافراط في تناول الألياف قد يسبب اضطرابات هضمية
ورغم أن جسم الإنسان لا يستطيع هضم الألياف أو امتصاصها بشكل كامل، فإنها تؤدي دورا مهما في الحفاظ على الصحة، بدءا من تحسين عملية الهضم ودعم صحة القلب، وصولا إلى المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم والتحكم في الوزن.
لكن الإفراط في تناول الألياف قد يؤدي إلى نتائج عكسية، حيث قد يسبب عددا من الأعراض الهضمية المزعجة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة وبشكل مفاجئ.
الدكتورة باربرا كوبيكا تقول إن يتناول البالغون نحو 30 جراما من الألياف يوميا، مع ضرورة الحصول عليها من مصادر متنوعة مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، مع زيادة الكمية تدريجيا وشرب كميات كافية من الماء.
وحذرت الطبيبة من أن زيادة كمية الألياف بسرعة قد تؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي، موضحة أبرز العلامات التي قد تشير إلى الإفراط في تناولها.
الانتفاخ
يعد الانتفاخ من أولى العلامات التي قد تظهر عند تناول كميات كبيرة من الألياف؛ فعندما تصل كميات كبيرة منها إلى الأمعاء، تبدأ البكتيريا المعوية بتخميرها، ما يؤدي إلى إنتاج الغازات والشعور بامتلاء غير مريح بعد تناول الطعام.
زيادة الغازات
من الطبيعي أن تزداد الغازات قليلا عند التحول إلى نظام غذائي غني بالألياف، لكن الزيادة الكبيرة قد تعني أن الجهاز الهضمي لم يتأقلم بعد مع الكميات الجديدة.
تقلصات المعدة
قد تسبب الألياف غير القابلة للذوبان، الموجودة في بعض الحبوب الكاملة، تحفيزا قويا لحركة الأمعاء، وهو ما قد يؤدي إلى تشنجات وآلام في البطن لدى بعض الأشخاص.
الإمساك
رغم أن الألياف تساعد عادة في الوقاية من الإمساك، فإن الإفراط فيها قد يؤدي إلى النتيجة العكسية إذا لم يقترن بشرب كمية كافية من الماء، إذ تمتص الألياف السوائل وتزيد كتلة الفضلات، ما قد يجعلها أكثر صلابة وصعوبة في الإخراج.
