هل الفراولة تحتوي على أملاح؟.. احذروا الإفراط في تناولها
هل الفراولة تحتوي على أملاح؟ سؤال يتردد كثيرا على ألسنة العديد من الأشخاص، خصوصا الذين يحرصون على تناول كميات كبيرة من الفراولة، ويودون معرفة ما إذا كان هناك أضرار لذلك أم لا؟
وللإجابة عن سؤال هل الفراولة تحتوي على أملاح؟، يتطلب ذلك التعرف على القيمة الغذائية والعناصر التي توفرها الفراولة لمن يتناولها، إذ إنها غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض والكربوهيدرات والألياف وأوميجا 3 وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة، إلى جانب احتوائها بالفعل على نسبة من الأملاح، ومن الممكن أن تنقلب الأمور رأسا على عقب إذا ما تم الإفراط في تناولها.
ولأن سؤال هل الفراولة تحتوي على أملاح؟ من بين الأسئلة الشائعة التي يكثر البحث عن إجابة لها على شبكة الإنترنت، يستعرض «طب 24» فيما يلي من سطور هل الفراولة تحتوي على أملاح؟
الفراولة
إن كنا بصدد الإجابة على سؤال هل الفراولة تحتوي على أملاح؟ فهناك بعض المعلومات التي يجب أن نتناولها عن الفراولة وعن قيمتها الغذائية، مع التأكيد على ضرورة الاتزان في تناولها دون إفراط.
تنتمي الفراولة إلى النباتات، وتتبع جنس الشليك من الفصيلة الوردية، وهي من المحاصيل البستانية ذات العائد الكبير، ويمكن تصديرها في صور عدة، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو مصنعة.
الفراولة غنية بالكثير من العناصر الغذائية، مثل: فيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، وفيتامين (ك)، وفيتامين (هـ)، ومجموعة فيتامينات (ب) التي تضم فيتامينات (ب1)، (ب2)، (ب3)، (ب6)، كما تحتوي الفراولة على أملاح معدنية مثل: البوتاسيوم، النحاس، المغنسيوم، الفسفور، الحديد، المنجنيز، اليود، وتحتوي الفراولة أيضا على حمض الفوليك، وحمض الأسكوربيك والنياسين والريبوفلافين، إلى جانب احتوائها على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والألياف.
هل الفراولة تحتوي على أملاح؟
هل الفراولة تحتوي على أملاح؟ هذا السؤال يشيع طرحه كما قلنا من جانب العديد من الأشخاص، لكن هل من إجابة واضحة؟
بالفعل تحتوي الفراولة على نسبة من الأملاح، لذا يجب أن يتم تناول الفراولة باعتدال وبشكل متزل دون إفراط، حتى لا يتعرض الإنسان لارتفاع نسبة الأملاح في جسمه.
وقد ثبت أن طبقا من الفراولة يحتوي على 2 ملليجرام من الصوديوم، لذا فإن الإفراط في تناولها من الممكن أن يؤدي إلى زيادة نسبة الأملاح في الجسم.
وفي حين يقوم البعض بتخزين الفراولة لتناولها في غير موسمها، أو يحصل عليها مثلجة أو مجمدة، يجب العلم بأن الفراولة المجمدة لا تقل ضررا عن الفراولة الطازجة إذا ما تم تناولها بكثرة.
الفراولة وأملاح الأوكسالات
وإن كنا بصدد الإجابة على سؤال هل الفراولة تحتوي على أملاح؟ تجدر الإشارة إلى أن الفراولة تحتوي على الأوكسالات، وهي مادة طبيعية توفرها العديد من الأطعمة، تمر من الدم إلى الكلى حتى يتم التخلص منها عن طريق البول، فإذا تم الإفراط في تناول الفراولة فإن ذلك يؤدي إلى زيادة تركيز الأوكسالات في البول، ويزداد الأمر صعوبة إذا ما قل تركيز الماء، حينها تتكون كريستالات الأوكسالات في البول وتلتصق بالكالسيوم مكونة حصوات الكلى.
وعليه فإن بعض من يعانون من مشكلات في المسالك البولية تتعلق بزيادة نسبة أملاح الأوكسالات في البول وتكون الحصوات، عليهم التوقف فورا عن تناول الفراولة لأنها تتسبب في زيادة هذا النوع من الأملاح.
أضرار الفراولة
بعدما أجبنا على سؤال هل الفراولة تحتوي على أملاح؟ يتبقى أن نستعرض جملة من أضرار الفراولة، التي تتحقق إذا ما تم الإفراط في تناولها.
ومن أبرز أضرار الفراولة ما يلي:
- زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم.
- تفاقم اضطرابات النزيف.
- إبطاء تخثر الدم.
- الاحتفاظ ببقايا المبيدات.
- التعارض مع بعض الأدوية.
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
- رد فعل تحسسي.
فوائد الفراولة
من المعروف أن الفراولة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية اللازمة للجسم، وتتحقق الفائدة إذا تم تناول الفراولة باعتدال، حينها يمكن أن يحصل الجسم على فوائد الفراولة دون أضرار.
ومن أبرز فوائد الفراولة ما يلي:
- تقوية الجهاز المناعي.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
- تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
- الوقاية من الأنيميا وعلاجها.
- العناية بصحة الدماغ.
- تحسين عمل الجهاز الهضمي.
- مقاومة السرطان.
- تنظيم مستوى السكر في الدم.
- التخسيس وإنقاص الوزن.
- تعزيز صحة العين.
- منع التجاعيد وتأخير ظهور علامات التقدم في العمر.
- علاج الهالات السوداء حول العينين.
- حماية الكلى ومنع تكون الحصوات.
- تقوية العظام والوقاية من الهشاشة وتقليل فرص التعرض للكسور.
- مبيض طبيعي للأسنان.
- علاج أمراض اللثة والتهابات الفم.
- توفر الفراولة للجسم الكثير من العناصر الغذائية المهمة من فيتامينات ومعادن وأحماض وأوميجا 3 وألياف وكربوهيدرات.
