ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟.. تناولها مفيد لكن احذروا الإفراط
ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟ هذا السؤال يتردد كثيرا على ألسنة العديد من الأشخاص، وفي أذهانهم، إذ إنهم يسعون إلى معرفة فوائد وأضار الفراولة حتى يمكنهم جني الأولى وتجنب الثانية.
وللإجابة على سؤال ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟ فهناك الكثير من الفوائد التي توفرها الفراولة، نظرا لما تحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة للجسم، كالفيتامينات والمعادن والأحماض والكربوهيدرات والألياف وأوميجا 3، وغيرها من العناصر التي يحتاج إليها الجسم، لكن وعلى الرغم من كل تلك الفوائد التي تمنحها الفراولة للجسم، فالأمر قد يتبدل رأسا على عقب إذا ما تم الإفراط ي تناول الفراولة، فتتبدل فوائدها إلى أضرار، وهو ما يطرح علينا سؤال ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟
ولأن سؤال ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟ من الأسئلة التي يشيع البحث عن إجابات واضحة لها على شبكة الإنترنت، يستعرض «طب 24» فيما يلي من سطور ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟
الفراولة
إن كنا بصدد الإجابة على سؤال ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟ علينا أولا أن نستعرض بعض المعلومات عن الفراولة وعن قيمتها الغذائية التي تمد الجسم بما يحتاج إليه من عناصر، إذا ما تم تناولها باعتدال دون إفراط.
تنتمي الفراولة إلى النباتات، وتتبع جنس الشليك من الفصيلة الوردية، وهي من المحاصيل البستانية ذات العائد الكبير، ويمكن تصديرها في صور عدة، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو مصنعة.
الفراولة غنية بالكثير من العناصر الغذائية، مثل: فيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، وفيتامين (ك)، وفيتامين (هـ)، ومجموعة فيتامينات (ب) التي تضم فيتامينات (ب1)، (ب2)، (ب3)، (ب6)، كما تحتوي الفراولة على أملاح معدنية مثل: البوتاسيوم، النحاس، المغنسيوم، الفسفور، الحديد، المنجنيز، اليود، وتحتوي الفراولة أيضا على حمض الفوليك، وحمض الأسكوربيك والنياسين والريبوفلافين، إلى جانب احتوائها على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والألياف.
ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟
ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟ هو السؤال الذي ينجيب عليه باستفاضة في هذا الموضوع، للتعرف عن كثب على الفوائد التي يجنيها الجسم من تناول الفراولة، وعن الأضرار التي يمكن أن تحدث له عند الإفراط في تناولها بكميات كبيرة.
فوائد الفراولة
نجيب على الشق الأول من سؤال ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟، فنقول إن الفراولة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية اللازمة للجسم، وتتحقق الفائدة إذا تم تناول الفراولة باعتدال، حينها يمكن أن يحصل الجسم على فوائد الفراولة دون أضرار.
ومن أبرز فوائد الفراولة ما يلي:
- تقوية الجهاز المناعي
أول فوائد الفراولة أنها تعمل على تعزيز وتقوية الجهاز المناعي للجسم في مواجهة الكثير من الأمراض، بفضل احتوائها على فيتامين سي المعروف بتأثيره الإيجابي على جهاز المناعة.
- تحسين عمل الجهاز الهضمي
ثاني فوائد الفراولة أنها تعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي، إذ إنها تحتوي على الفسفور الذي يساهم في تحسين عملية الهضم، وإمداد الجسم بما يحتاج إليه من طاقة.
- مقاومة السرطان
من أبرز وأهم فوائد الفراولة أنها تساعد بشكل كبير في الوقاية من الإصابة بالسرطان، بفضل احتوائها على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة المعروفة بمحاربتها للجذور الحرة، والوقاية من السرطان، الذي يعتبر آفة العصر.
- تنظيم مستوى السكر في الدم
واحدة من فوائد الفراولة أنها تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، نظرا لغناها بالألياف الغذائية التي عادة ما ينصح الأطباء مرضى السكر باتباع نظام غذائي غني بها، كما تعمل هذه الألياف على الحد من الشعور بالجوع، وبالتالي تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها، ومن ثم يتم السيطرة على مستوى السكر في الدم والإبقاء عليه بنسب طبيعية.
- التخسيس وإنقاص الوزن
من فوائد الفراولة التي يتطلع إليها الكثير من الناس أنها تساعد في التخسيس وفقدان الوزن الزائد، بفضل احتوائها على القليل من السعرات الحرارية، وعلى الكثير من الألياف الغذائية التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي فإن تناول الفراولة يكون مشبعا لدرجة تجعل إقبال الشخص على تناول الطعام أقل مما هي عليه، ومن هنا تتحقق فوائد الفراولة في إنقاص الوزن والتخسيس.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
من فوائد الفراولة أيضا أنها تعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل احتوائها على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف المعروفة بدورها في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، والبوتاسيوم الذي يعزز صحة الأوعية الدموية ويقي من ارتفاع ضغط الدم، وحمض الفوليك الذي يعرف بفوائده لتحسين عمل القلب وتعزيز صحته، إلى جانب كون الفراولة من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، مثل: الأنثوسيانين «Anthocyanin»، ومضادات الالتهاب، مثل: الفلافونويدات، وجميعها تساعد في الوقاية من أمراض القلب.
- الوقاية من الأنيميا
من فوائد الفراولة أنها تقي من الإصابة بالأنيميا الناتجة عن فقر الدم، لأنها تحتوي على نسبة جيدة من الحديد، إلى جانب احتوائها على فيتامين سي الذي يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد اللازم لإنتاج الهيموجلوبين سواء من الطعام أو من المكملات الغذائية.
- العناية بصحة العين
من فوائد الفراولة أنها تعمل على العناية بصحة العين، لأنها تعمل على تقوية النظر، بفضل احتوائها على فيتامين (أ)، وتقي من الإصابة بمرض إعتام عدسة العين، بفضل محتواها من الفيتامينات المهمة والضرورية، وخصوصا فيتامين سي، وتقي من أشعة الشمس الضارة، وهي الأشعة فوق البنفسجية، بفضل احتوائها على نسبة جيدة من فيتامين سي، وتوفر الحماية والقوة لقرنية وشبكية العين، بفضل احتوائها على الكثير من الفيتامينات، وتقي من أعراض الإصابة بالسكر على العينين، مثل إصابة الشبكية، بفضل احتوائها على الكيرسيتين، وهي مادة معروفة بمقاومة أعراض السكر.
- فوائد الفراولة للبشرة
من فوائد الفراولة للبشرة أنها تستخدم في علاج الهالات السوداء الموجودة حول العينين، والتي تظهر نتيجة قلة النوم أو احتباس الماء أو مع التقدم في العمر، ويرجع السبب وراء ذلك إلى احتواء الفراولة على خصائص مضادة للالتهابات، التي تمنع الهالات السوداء وتحافظ على نضارة البشرة، وتحمي الفراولة من أشعة الشمس الضارة، بفضل احتوائها على مادة الأنثوسيانين المسؤول عن إنتاج اللون الأحمر المميز للفراولة، وتقي من سرطان الجلد بفضل احتوائها على العديد من الفيتامينات المفيدة لصحة البشرة مثل فيتامين C وB وA، إلى جانب غناها بالحديد والكالسيوم والفوسفور، وهي جميعها عناصر مهمة للحفاظ على صحة ونضارة البشرة، وتعالج الفراولة حبوب الشباب لأنها تمتلك خواص حامضية تعمل على إزالة الدهون الزائدة من مسامات الجلد، وتعمل على تقشير البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة، وتمنع التجاعيد وعلامات الشيخوخة والتقدم في العمر، كما تعالج الشفاه الداكنة.
أضرار الفراولة
بقي أن نجيب على الشق الثاني من سؤال ما هي فوائد وأضرار الفراولة؟ فنقول إن أضرار الفراولة يمكن أن تسمل بعض المشكلات الصحية التي يمكن أن يتعرض لها الشخص إذا ما أفرط في تناول الفراولة بكميات كبيرة.
ومن أبرز أضرار الفراولة ما يلي:
- زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم
أول ضرر من أضرار الفراولة أنها ترفع نسبة البوتاسيوم في الجسم، ومن ثم فإنها قد تلحق أضرارا كبيرة بمن يعانون من مشكلات في الكلى، إذ إن الكلى عندما تعجز عن التخلص من كميات البوتاسيوم المرتفعة بفعل الإفراط في تناول الفراولة، فإن الشخص قد يتعرض للإصابة بفرط بوتاسيوم الدم، والتي تبدو أعراضه في القيء وصعوبة التنفس وخفقان القلب.
- تفاقم اضطرابات النزيف
من أضرار الفراولة أنها تؤدي إلى تفاقم اضطرابات النزيف، فمن الممكن أن تعمل الفراولة على إطالة وقت النزيف، وزيادة خطر الإصابة بالكدمات والنزيف عند من يعانون من اضطرابات النزيف، لذا ينصح بالاعتدال في تناول الفراولة بكميات متزنة ودون إفراط.
- إبطاء تخثر الدم
أضرار الفراولة عديدة، ومنها إبطاء تخثر الدم، ويعد هذا السبب هو الدافع الرئيسي وراء قيام الأطباء بإسداء النصيحة لمرضاهم للابتعاد عن تناول الفراولة عند الخضوع للعمليات الجراحية، والتوقف عن تناولها قبل أسبوعين على الأقل من موعد الخضوع للجراحة، لأنها تبطئ تخثر الدم من ناحية، وتزيد من فرص حدوث نزيف أثناء الجراحة وبعدها.
- الاحتفاظ ببقايا المبيدات
من أضرار الفراولة أنها تحتفظ ببقايا مبيدات الآفات التي يتم استخدامها من جانب المزارعين، والتي تكون ضارة على صحة الإنسان، لذا ينصح دوما بالابتعاد قدر المستطاع عن شراء الفراولة المرشوشة بالمبيدات، وشراء الفراولة العضوية.
- التعارض مع بعض الأدوية
واحدة من أضرار الفراولة أنها من الممكن أن تتعارض مع بعض الأدوية، مثل حاصرات بيتا، وهي نوع من الأأدوية التي يشيع وصفها لمرضى القلب.
- اضطرابات الجهاز الهضمي
من أضرار الفراولة أيضا أنها من الممكن أن تؤدي إلى الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي إذا ما تم الإفراط في تناولها، مثل الإسهال والمغص، على الرغم من أن الفراولة من فوائدها علاج اضطرابات البطن، لكن الإفراط في تناولها قد يأتي بنتائج عكسية.
- رد فعل تحسسي
من أضرار الفراولة أيضا أنها على الرغم من أنها ليست من مسببات الحساسية إلا أنها قد تسبب حساسية لدى بعض الناس، وخصوصا الذين يعانون من حساسية تجاه النباتات الأخرى في عائلة الوردية، لذا ينصح بعدم الإفراط في تناول الفراولة.
