7 فوائد لـ التفاح.. وأخصائي أطفال: من الفواكه المتوازنة والغنية بالفيتامينات
قال الدكتور محمد دسوقي، أخصائي طب الأطفال وحديثي الولادة، إن التفاح من الفواكه، متوازنة الطعم ليست بحامضة ولا عالية السكر، وغنية بمجموعة كبيرة من الفيتامينات، بالإضافة إلى العديد من الفوائد، والتي منها:
• فيتامين ب مركب الذي يلعب دور مهم في أنتاج الطاقة في الجسم.
• غني بالألياف الغذائية، وخاصة في حالة تناوله كامل بقشرة ينظم عملية الهضم وتعالج عصر الهضم والإمساك عند الأطفال.
• غني بفيتامين سي الذي يساعد على تقوية مناعة الطفل، ويقلل من إصابته بالأمراض.
• غني بفيتامين ك الذي يلعب دورا مهما في تصنيع عوامل التجلط داخل الجسم وتقوية العظام.
• يحتوي التفاح على الكالسيوم المهم لنوم عظام الأطفال وأسنانهم، وتعزيز التطور الحركي للطفل.
• غني بفيتامين A الضروري لصحة العين والتطور البصري للطفل، والحفاظ على شبكية العين وتقوية مناعة الجهاز التنفسي وتقليل إصابة الطفل بأمراضه.
• يعد التفاح من الوجبات المفيدة للطفل لأن سعراته الحرارية منخفضة، وبالتالي لن يسبب سمنة لطفلك.
طرق تقديم التفاح للأطفال
وأشار أخصائي طب الأطفال، إلى أنه في حالة تقديم التفاح للطفل أول مرة يلزم تقديم كمية قليلة للطفل، ومتابعة الطفل والتأكد من عدم ظهور علامات للحساسية، وذلك لتجنب حدوث مشاكل صحية للطفل، ويفضل سلق التفاح وهرسه حتى يكون لينا وسهل البلع عندما يتناوله الطفل وخاصة الأطفال من عمر 4 أشهر، وبعد الشهر التاسع من الممكن هرسه دون سليق ولكن يجب هرسه جيدا لتسهيل عملية البلع على الطفل، ويجب أن يسلق على البخار أو نار هادئة للاحتفاظ بكل الفيتامينات الموجودة فيه.
تجهيز وجبات التفاح للطفل
ويتساءل الكثير من الناس عن ما هي الوجبات التى يمكن إعدادها من التفاح؟ ويجيب محمد دسوقي، بأن هناك مجموعة من الوجبات المصنوعة من التفاح التى يمكن تقديمها للطفل من عمر 4 أشهر ومنها:
1. إضافة التفاح على الحبوب وخاصة الأرز والشوفان المسلوقين، ويتم وضع نص كوب من الحبوب المتوافرة والقليل من المياه، ويترك على النار حتى يصبح لينا وسهل الهرس، وبعد ذلك يتم وضعه على التفاح المسلوق ويقدم للطفل، ويحظر وضع السكر أو العسل لو عمر الطفل أقل من عام.
2. تحضير التفاح مع الخضراوات وخاصة البطاطا وذلك من خلال سلقهم. وهرسهم وتعديل قوامهم باستخدام المياه الدفيئة حتى يصبح لين وسهل البلع.
3. إضافة التفاح إلى قرع العسل بعد السلق والهرس وتقديمه للرضيع.
4. التفاح والجذر يتم سلقهم معا وهرسهم وتقديمهم للطفل.
