أغذية ممنوعة عن الأطفال المصابين بـ أمراض التمثيل الغذائي
كشفت الدكتورة نهال محمد الكوفي، عضو اللجنة العليا للكشف المبكر عن أمراض التمثيل الغذائي، أن أمراض التمثيل الغذائي تحدث بسبب أن جسم الطفل لا ينتج أحد الأنزيمات المسئولة عن عملية الأيض، وتبدأ المواد تتراكم في دمائه وأعضائه الحيوية، ومن هذه المواد الأمونيا الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي للبروتينات، وارتفاع البروتينات يسبب زيادة نسبة الأمونيا وحدوث أمراض التمثيل الغذائي.
أغذية ممنوعة عن المصابين بأمراض التمثيل الغذائي
ويتساءل الكثير من الناس عن وجود أغذية ممنوعة للأطفال المصابين بأمراض التمثيل الغذائي؟.. وتجيب عضو اللجنة العليا للكشف المبكر عن أمراض التمثيل الغذائي، بأن الأطفال المصابين بأمراض التمثيل الغذائي يحتاجون إلى غذاء قليل البروتين مع الألبان، ولذلك يتم حساب كمية البروتينات التي يحتاجها الطفل المصاب للنمو لأن بناء الجسم يقوم على البروتينات.
وتنصح نهال الكوفي، بضرورة إعطاء الطفل المصاب كميات قليلة من البروتينات، وتجنب البروتينات الحيوانية؛ لأنها عالية القيمة والاتجاه إلى بروتينات نباتية، وذلك لأن تناول طعام عالي البروتين يسبب ارتفاع الأمونيا وينتج عنها ارتفاع الحموضة في الدم وقد تصل إلى دخول الطفل في غيبوبة.
الصفراء الكبدية وعلاقتها بأمراض التمثيل الغذائي
وأكدت الدكتورة نهال الكوفي، أن الصفراء الكبدية أحد أسباب الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي، موضحة أنه في الطبيعي يصاب الطفل حديث الولادة بصفراء طبيعية فسيولوجية تختفي خلال بضعة أيام ويعود الطفل طبيعي، وكذلك الصفر الكبدية الناتجة عن أمراض التمثيل الغذائي أو أية أمراض في الكبد تحدث مبكرا أيضا ولكن هناك فرق بينهم وهو:
1. أعراض الصفراء الطبيعية:
• تحدث على اليوم الثالت وتستمر لبضعة أيام ومن ثم تختفي.
• لون البول يكون طبيعيا.
• ينمو الطفل طبيعيا وبصورة جيدة.
• يرضع الطفل بشكل طبيعي.
2. أعراض الصفراء الكبدية:
• تستمر لفترة أطول من 15 يوما، وفي هذه الحالة يجب عمل تحليل الصفرا الكلي والجزئي، وفي حالة زيادة الصفراء الكلية من الممكن أن يكون هناك مشكلة في الكبد.
• تغير في لون البول ويصبح شديد الغمقان.
• تغير لون البراز ويصبح أفتح من الطبيعي.
• لا يرضع بصورة طبيعية.
• عدم نمو الطفل.
• البكاء بشكل هستيري.
