أشعة الشمس مصدر مهم لفيتامين د.. طبيب يكشف الأطعمة الغنية به

فيتامين د أو فيتامين أشعة الشمس هو عنصر غذائي أساسي يحافظ على صحة العظام والأسنان والعضلات، حيث تساعد المغذيات أيضًا على تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفات في الجسم، والتي تعد أيضًا مفتاحًا لبناء عظام قوية.

ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات فيتامين (د) إلى فقدان كثافة العظام، مما قد يسهم في الإصابة بهشاشة العظام والكسور، ويمكن أن يسبب النقص الحاد في فيتامين (د) أمراضًا أخرى عند الأطفال مثل الكساح، وهو مرض نادر يسبب ليونة العظام.

خلال فصل الشتاء ونظرًا لأن الأيام تقصر وتنخفض درجات الحرارة، تقل احتمالية تعرض بشرتنا لأشعة الشمس، وهو المصدر الأساسي لفيتامين (د) لجسمنا، ويعتقد الخبراء أن نقص فيتامين (د) من المرجح أن يحدث في الأشهر الباردة، هذا لا يعني أن مستويات فيتامين (د) لا يمكن أن تكون منخفضة في الصيف، ولا يزال من الممكن أن تكون عرضة لنقص المغذيات.

ماذا يحدث للجسم عند نقص فيتامين د؟.. من أهم فيتامينات بناء العظام

هل نقص فيتامين د في الجسم يسبب السمنة؟.. دراسة تُجيب

أشعة الشمس مصدر مهم لفيتامين د

ضوء الشمس هو أفضل مصدر لفيتامين (د)، ولهذا مهما كان الجو باردًا أو عاصفًا في الشتاء، تأكد من الخروج والاستمتاع بأشعة الشمس، في حين أنه من غير الواضح مقدار التعرض لأشعة الشمس الذي يمكن أن يمنحك الكمية الموصى بها من فيتامين (د)، فقد أشارت الأبحاث إلى أن التعرض لمدة 8-15 دقيقة كافٍ لإنتاج الكثير من فيتامين (د) للأفراد ذوي البشرة الفاتحة.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات خاصة لـ صحة 24، إنه تلعب الأطعمة الغنية بفيتامين د، دورًا حيويًا في الحفاظ على مستويات المغذيات عالية لدينا، وعلى الرغم من أن ضوء الشمس هو أفضل مصدر لفيتامين (د)، إلا أن تضمين بعض الأطعمة يمكن أن يعزز المدخول اليومي، وتشمل هذه:

- سمك السالمون

- الفطر

- تونة

- الحليب المدعم

- برتقال مقوى

- رقائق الذرة

- بيض كامل

متى يجب تناول المكملات

إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من ضوء الشمس، وتجد صعوبة في الحصول على ما يكفي من فيتامين د من الطعام وحده، فوفقًا لخدمات الصحة الوطنية في المملكة المتحدة (NHS)، يجب على الجميع (بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات) التفكير في تناول مكمل يومي يحتوي على 10 ميكروجرام من فيتامين د خلال الخريف والشتاء.

علامات نقص فيتامين د

وفقًا لكليفلاند كلينك إليك بعض الأعراض الشائعة لنقص فيتامين د:

الإعياء

آلام العظام

ضعف العضلات وآلام العضلات أو تقلصات العضلات

تغير المزاج مثل الاكتئاب

لكن نقص فيتامين د قد لا تظهر له أعراض دائمًا فمن الأفضل أن تختبر نفسك.