استشاري تغذية: دهون الدم الثلاثية سببها الإفراط في تناول السكريات والحلوى والنشويات
قال الدكتور مجدي نزيه استشاري تغذية، إن إفراط مريض السكر في تناول السكريات، يؤدي إلى تدهور في الحالة الصحية، لافتًا إلى أن الحلوة الشرقية تضم جميع الأغذية مركزة الطاقة سواء مواد دهنية، أو مواد نشوية أو مواد سكرية.
أضرار الإفراط في تناول السكريات
وحذّر استشاري التغذية مريض السكر ومريض دهون الدم الثلاثية المرتفعة بالإضافة إلى مريض السمنة، والأشخاص قليلي النشاط وأصحاب العمر المتقدم، من الإفراط في تناول السكريات والحلوى والنشويات خلال شهر رمضان.
وأضاف الدكتور مجدي نزيه، أن تأثر وزن الجسم خلال شهر رمضان يتوقف على الأساليب الغذائية المعتمدة، حيث يعد شهر رمضان فرصة على المستوى الصحة في حالة التعامل الطبيعي مع الغذاء، فاليوم الرمضاني لا يختلف عن اليوم الاعتيادي.
وأوضح نزيه، أنه عند التعامل الطبيعي والمنضبط مع التغذية ووجبات الغذاء خلال شهر رمضان، لن يتأثر الجسم سلبيًا، مشيرًا إلى أن خلاف ذلك ما يحدث، حيث يفرض الشخص في تناول الأطعمة، مبينا أنه في حالة اتباع النمط الغذائي التقليدي، يمكن الخروج من شهر رمضان ببعد صحي إيجابي، وذلك نتيجة الإلتزام بفترة صيام محددة تمكن الجسم من التخلص من السموم.
الفطور الصحي في رمضان
وأوضح الدكتور مجدي نزيه، أن اليوم الرمضاني يشمل وجبتين هي وجبة الفطور وأخرى للسحور، والأصح أن يشمل اليوم أربع وجبات، وتضم: فطور تمهيدي ويكون قاصرًا على أنواع السوائل وخصوصًا الدافئة لتهيئة المعدة للطعام وكشر النهم، ومن ثم تعقبها وجبة الفطور الرئيسي، التي تحتوي على مصدر مقبول من النشويات والبروتينات والطب الرئيس للسلطة.
وأردف نزيه قائلا: إن الوجبة الثالثة لليوم الرمضاني تشمل وجبة الفواكه الطازجة أو الحليويات بنسب محدودة، أما الوجبة الرابعة فهي وجبة السحور حيث ينصح خلالها بتقليل الملح والتوابل.
