مشروبات ممنوعة عن مريض الكبد في رمضان.. التمر هندي والعرقسوس أهمها
قال الدكتور سيد حماد، أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إنه إذا سمح الطبيب لمريض الكبد بالصيام فقد يشعر بالجفاف بسبب نقص كمية السوائل الموجودة داخل الجسم والتي يصاحبها إحساس بالعطش ولذلك يحتاج مريض الكبد إلى تقليل الشعور بالعطش وتقليل تعرضه للجفاف خلال فترة الصيام.
مشروبات ممنوعة لمريض الكبد في رمضان
وذكر الدكتور سيد حماد، أن من المهم أخذ كمية كافية من السوائل ولكن هناك أنواع معينة من السوائل يجب الابتعاد عنها والإقلال منها بشكل كبير؛ مثل:
المشروبات سريعة التحضير التي تكثر في رمضان تُعد من أبرز المشروبات الممنوعة على مريض الكبد لأنه تحضر معمليًا فهي عبارة عن مركبات كيميائية تُعطي لون ونكهة وطعم خاص ببعض المشروبات الطبيعية، ولكن في النهاية هي مواد كيميائية تعتمد في إعدادها على السكر وبالتالي تضر الكبد، ومنها على سبيل المثال مشروب التمر هندي البودرة وبعض العصائر الأخرى التي تُعطي طعم ولون بعض العصائر الطبيعية.
العصائر الشفافة على الرغم من أن الكثير من الناس تعتقد أن المشروبات الشفافة أقل ضررًا والحقيقة أنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات وحامض الفسفوريك بالإضافة إلى مجموعة من المركبات الضارة بالصحة العامة، وتعد المشروبات الشفافة على رأس قائمة المشروبات التي يجب على مريض الكبد عدم تناولها أو عدم الاستمرار في تناولها، وإذا تم تناولها تكون بكميات قليلة.
إذا كان مريض الكبد يعاني من ارتفاع ضغط الدم يجب عليه تجنب بعض المشروبات الرمضانية؛ مثل العرقسوس لأنه يساعد على احتجاز المياه في الجسم وتزيد من ضغط الدم.
المشروبات الغازية بكل أنواعها حيث تحتوي على نسبة كبيرة من السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز الذي يؤدي إلى التهاب الكبد وقد يصل إلى سرطان الكبد بالإضافة إلى أن الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى إرهاق الكبد وتراكم الدهون عليه.
مشروبات متاحة لمريض الكبد
وعن المشروبات المتاحة لمريض الكبد، أوضح الدكتور سيد حماد، أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للتغذية، أن هناك بعض أنواع السوائل التي يجب حرص مريض الكبد على تناولها بشكل كافي ومنها الماء النظيف وبعض المشروبات العشبية البسيطة والخفيفة دون الإسراف في تحليتها بالسكر.
