أورثوركسيا.. هوس الغذاء الصحي أبرز الأعراض والأسباب
لا يبدو التفاني في تناول الغذاء الصحي ضارًا لمعظم الناس، لكن بالنسبة للبعض، يتطور التركيز على الأكل الصحي إلى حد الهوس، الذي قد يعطل مجالات أخرى من الحياة، حيث قد يكون قد يكون الأمر مقلقًا عندما يبدأ شخص ما فجأة في تجنب الأطعمة التي أحبها ذات مرة أو التخلص من مجموعات الطعام بأكملها. يمكن أن تتخذ اضطرابات الأكل واضطراب الأكل أشكالًا عديدة، أحدها هو نمط الأكل المضطرب الذي يسمى "أورثوركسيا" أو ما يعرف بهوس الغذاء الصحي.
ما هو هوس الغذاء الصحي؟
ووفقًا لما ذكره موقع eat right، لا توجد حاليًا معايير رسمية لتشخيص هاجس الأكل الصحي، إلا أنه يتم تفسيره عمومًا على أنه تثبيت غير صحي لتناول الأطعمة "النقية" ويتم تحديده في الأصل على أنه سلوك أكل مضطرب في التسعينيات، ويعتقد الخبراء أن مزاعم تسويق الطعام ووسائل التواصل الاجتماعي استمرت في تأجيج هذا السلوك. مثل مرض فقدان الشهية العصبي، فإن هوس الغذاء الصحي، هو اضطراب متجذر في تقييد الطعام. على عكس فقدان الشهية، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هوس الأكل الصحي، ينصب التركيز بشكل عام على الجودة بدلًا من كمية الطعام التي يتم تقييدها.
إن اتباع نظام غذائي معين أو محاولة تناول الطعام الصحي في حد ذاته لا يعني أن شخصًا ما يعاني من هاجس الأكل الصحي أو اضطراب أكل آخر، ولكن عندما يتحول السلوك إلى تثبيت أو هوس والذي قد يكون ذلك سببًا للقلق، مما يؤدي إلى سوء في التغذية وذلك عندما يتم التخلص من العناصر الغذائية الهامة من النظام الغذائي.
هوس الغذاء الصحي يؤدي إلى الانعزال
يعد تناول الطعام مع الأسرة ومشاركة الوجبة، طريقة رئيسية للتواصل الاجتماعي والترابط في المجتمع، لكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أورثوركسيا، يمكن أن تبدو الوجبة العائلية وكأنها حقل ألغام، حيث لا يعتبرونه نقيًا، أو لأن هناك شخص آخر أعده وهو ما يسبب قدرًا كبيرًا من القلق.
قد لا يستمتع الشخص المصاب بتقويم الأكل الصحي بالطعام بنفس الطريقة التي يتمتع بها الشخص الذي لديه علاقة صحية بالطعام. بدلًا من ذلك، يشعر الأشخاص المصابون بتقويم الأكل الصحي بالفضيلة عندما يأكلون الأطعمة التي يعتبرونها جيدة أو آمنة، في حين أن الانحراف عن قيودهم الغذائية يسبب القلق وكره الذات.
علاج هوس الغذاء الصحي
يتم علاج الأشخاص المصابون بهاجس الأكل الصحي من خلال التحدث مع معالج نفسي، وفي بعض الأحيان يعاني الأشخاص المصابون بتقويم الأكل الصحي من سوء فهم بشأن الطعام أو التغذية، وعليه يمكنهم استشارة اخصائي التغذية المسجل في تبديد المعلومات غير الصحيحة التي قد يؤمنون بها حول شكل نمط الأكل الصحي ومساعدتهم على تحسين علاقتهم بالطعام.
