تغذية كبار السن في رمضان.. و3 مشاكل غذائية تؤثر عليهم
السبت 01/أبريل/2023 - 01:00 م
تغذية كبار السن في رمضان موضوع حيوي ومهم إذا يوجد في كل منزل تقريبا شخص كبير في السن على الأقل يحتاج إلى رعاية خاصة، ولذلك يجب على كل فرد في الأسرة الاهتمام بصحته وتغذيته وخاصة في شهر رمضان.
وفيما يلي نستعرض المشاكل التي يعاني منها كبار السن والنصائح المناسبة لتجنبها وفق الدكتور أحمد النقيب، أخصائي التغذية العلاجية.
مشاكل يعاني منها كبار السن
وذكر الدكتور أحمد النقيب، أن كبار السن غالبًا ما يعانون من مجموعة من المشاكل تؤثر على صحتهم ونظامها الغذائي، ومنها:
- لا يشعرون بالجوع معظم الوقت كما يحدث مع الأشخاص الأقل في السن ولذلك لا يجب الاعتماد على إحساسهم بالجوع لتناول الطعام أثناء الفطار لأن ذلك سوف يؤثر على صحتهم والعلامات الحيوية في الجسم، يلزم دائما تحضير وجبات خاصة بهم على حسب السن والوزن والطول بحيث تحتوي على نسبة كربوهيدرات وبروتين ودهون مناسبة للحالة الصحية التي يمر بها كبير السن.
- يعاني كبار السن من مشكلة في الشعور بالعطش ولذلك يجب معرفة كمية السوائل التي تحتاجها أجسادهم يوميًا على حسب الوزن والسن وبعد ذلك يتم توزيع الكمية على مدار اليوم من الإفطار حتى السحور.
- يعاني كبار السن من بطء في حركة الأمعاء والجهاز الهضمي مما يسبب لهم إمساكا مزمنا يزيد مع الصيام، ويؤثر على امتصاص الجسم للفيتامينات والمعادن.
نصائح للعناية بكبار السن في شهر رمضان
وأشار الدكتور أحمد نقيب، إلى مجموعة من النصائح تساعد في التعامل مع كبار السن في شهر رمضان، ومنها:
- زيادة كمية الألياف الموجودة في نظامهم الغذائي مما ينظم حركة الأمعاء.
- الاعتماد على النشويات المعقدة والمقصود بها النشويات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف وذلك لتنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.
- تقسيم طعامهم على وجبات صغيرة خلال الفترة من الإفطار إلى السحور وذلك عن طريق معرفة كمية الأكل التي يجب عليهم تناولها يوميًا بحسابات مختلقة ويتم توزيعها على مدار اليوم.
- الحصول على احتياجاتهم اليومية من الفواكه والخضروات حتى يحصلوا على كمية مناسبة من الفيتامينات والمعادن.
- ممارسة الرياضة المناسبة لصحتهم لتنظيم حركة الأمعاء.
- لا يفضل الصيام لكبار السن الذين يعانون من أي أمراض مزمنة لأن ذلك من شأنه أن يؤثر على صحتهم.
