تأثير تناول الأسماك المملحة على مرضى القلب.. استشاري يوضح
تأثير تناول الأسماك المملحة على مرضى القلب.. في إطار الاستعداد للاحتفالات بشم النسيم، كشف الدكتور باسم ظريف، استشاري أمراض القلب بالمعهد القومي للقلب تأثير تناول الأسماك المملحة على مرضى القلب، خاصة إذا كان الشخص مصابا بالضغط المرتفع، فإذا كان الشخص لديه حساسية من الملح، فإنه يكون معرضا لدخول العناية المركزة عند تناول جرعة من الفسيخ.
تأثير تناول الأسماك المملحة على مرضى القلب
ويرصد استشاري أمراض القلب، تأثير تناول الأسماك المملحة على مرضى القلب، إذ تكون عبارة عن هبوط عضلة القلب، نتيجة زيادة كمية الأملاح في الجسم، لذا يحظر على مرضى القلب تناول أي جرعة من الفسيخ أو الرنجة أو أي نوع من الأسماك المملحة.
تأثير تناول الأسماك المملحة على مرضى الضغط
وأوضح الدكتور باسم ظريف، أن تأثير تناول الأسماك المملحة على مرضى الضغط، تكون نتيجة ارتفاع نسبة الأملاح في الأسماك، الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، لذا فإن الشخص إذا كان مصابا بالضغط وأيضا القلب، فإنه معرض للهبوط في عضلة القلب، والانتقال إلى العناية المركزة في نهاية اليوم.
ويشير إلى أن زيادة الأملاح تساهم في احتباس الماء داخل الجسم، الأمر الذي يضعف عضلة القلب، نتيجة عدم قدرتها على التخلص من السوائل الزائدة، لذا فمن الضرروي الابتعاد بشكل نهائي عن الأسماك المملحة حتى لا يصاب الشخص بمشاكل صحية خطرة.
أضرار الفسيخ
ورصدت وزارة الصحة والسكان، في إنفوجراف مدى أضرار الفسيخ، على الجسم، خاصة إذا كان الأشخاص صائمون لفترات طويلة، وهي تكون كالآتي:
- يصاب الشخص بالجفاف الشديد في الجسم.
- وأيضا يكون الشخص عرضة للإصابة بالجلطات.
- وكذلك تؤثر بالسلب على وظائف الكلى
فئات ممنوعة من تناول الفسيخ
وحذرت وزارة الصحة والسكان، عددا من الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ، وهي كالآتي:
- أصحاب الأمراض المزمنة مثل الضغط والسكر.
- النساء الحوامل.
- كبار السن.
- مرضى الكلى.
- مرضى الكبد.
وأكدت وزارة الصحة أن الفسيخ والرنجة خطر للغاية على مرضى الضغط المرتفع، وذلك نتيجة أن هذه الأكلات تتضمن على نسبة مرتفعة من الأملاح التي تسبب في ارتفاع ضغط الدم، ومن ثم تحدث الإصابة بالجلطات.
وأشارت إلى أن هناك بعض الأعراض التي يمكن تجنبها مثل النهجان، وأيضا الأزمات القلبية، بالإضافة إلى مشاكل التنفس، إذا ابتعد الشخص عن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة.
مضاعفات تسمم الفسيخ
وأشارت وزارة الصحة والسكان، إلى مضاعفات تسمم الفسيخ، والتي تحدث نتيجة أن الفسيخ أثناء تحضيره يعتمد على بيئة لا هوائية حتى تتخمر وتصبح فسيخا، الأمر الذي يساعد في نمو البكتيريا وأيضا إفراز السموم، التي تسبب التسمم الممباري.
ونصحت وزارة الصحة بضرروة تناول كميات كبيرة من الماء، إذا اضطر الشخص إلى تناول الفسيخ، موضحة أن ذلك يساعد في تخفيف حدة الجفاف التي ربما تعرضك إلى مشاكل صحية كبيرة.
