نظام غذائي طبيعي مضاد للالتهابات.. الخضراوات والفواكه أبرز مكوناته
مضادات الالتهاب الطبيعية هي الأطعمة التي يمكنك تناولها لتقليل احتمالات الإصابة بالالتهابات وفق موقع Web MD. إذا كنت تعاني من حالة تسبب الالتهاب، فقد يساعدك ذلك في تغيير عاداتك الغذائية.
في حين أن الأدوية والعلاجات الأخرى مهمة، يقول العديد من الخبراء إن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات قد يساعد أيضًا. إذا كنت تعاني من حالة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، فلن يكون تغيير ما في صحنك علاجًا سحريًا. لكن النظام الغذائي المضاد للالتهابات قد يقلل من عدد النوبات التي تعاني منها، أو قد يساعد في تخفيف ألمك قليلًا.
يعتبر النظام الغذائي المضاد للالتهابات صحيًا على نطاق واسع. حتى لو لم يساعد ذلك في حالتك، يمكن أن يساعد في تقليل فرصك في التعرض لمشاكل أخرى.
الأطعمة المضادة للالتهابات
سيشجعك أي خبير تغذية سائد على تناول الأطعمة المضادة للالتهابات. وهي تشمل الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات النباتية (مثل الفول والمكسرات) والأسماك الدهنية والأعشاب الطازجة والتوابل.
- الفواكه والخضروات: اختر التنوع والكثير من الألوان.
- الحبوب الكاملة: دقيق الشوفان والأرز البني وخبز القمح الكامل والحبوب الأخرى الغنية بالألياف التي تساعد على تقليل الالتهاب
الأطعمة الالتهابية
أي شيء معالج بشكل كبير، أو دهني للغاية، أو حلو للغاية ليس خيارًا جيدًا لك إذا كنت تعاني من الالتهاب.
الحلويات والصودا: فهي ليست غنية بالعناصر الغذائية، ومن السهل تناولها بشكل مفرط، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وارتفاع نسبة السكر في الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول، وكل ذلك مرتبط بالالتهابات.
اللحوم الحمراء عالية الدهون والمعالجة: تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تسبب الالتهاب إذا تناولت أكثر من كمية صغيرة كل يوم.
الزبدة والحليب كامل الدسم والجبن: تكمن المشكلة في الدهون المشبعة، ولذلك من الأفضل تناول منتجات الألبان قليلة الدسم.
البطاطس المقلية والدجاج المقلي والأطعمة المقلية الأخرى: إن الطهي بالزيت النباتي لا يجعلها صحية.
مبيضات القهوة والسمن وأي شيء آخر يحتوي على دهون متحولة: ترفع الدهون المتحولة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يسبب الالتهاب.
القمح والشعير: التركيز هنا على الغلوتين، وهو أمر مثير للجدل.
مخاطر الالتهاب المزمن
يحدث الالتهاب بشكل طبيعي في جسمك. يحمي الالتهاب من السموم والعدوى والإصابات، ولكن عندما يحدث كثيرًا يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالأمراض. يربط الخبراء الالتهاب طويل الأمد (المزمن) بـ:
- سرطان
- مرض قلبي
- السكري
- مرض الزهايمر
- اكتئاب
