8 طرق لزيادة الألياف الغذائية في نظامك الغذائي.. منها تناول الخضراوات الخضراء
الأربعاء 27/سبتمبر/2023 - 06:01 م
تُعد الألياف من العناصر الغذائية لصحة الجسم حيث يساعد على التخلص من الإمساك ويمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بالإضافة إلى ذلك فهو يخفض مستويات الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بالسكري أو أمراض القلب، وعلى الرغم من أهميته فإن معظم الناس لا يحصلون على كمية كافية منه من نظامهم الغذائي.
أهمية الألياف للجسم
تلعب الألياف دورًا حاسمًا في تعزيز الصحة العامة، وفيما يلي أبرز الأسباب.
- تسهيل امتصاص العناصر الغذائية.
- عامل طبيعي مضاد للالتهابات.
- تنظيم امتصاص السكر في مجرى الدم.
- يساهم في تحسين حساسية الأنسولين.
- تعزيز عملية الهضم والسيطرة على الشهية، مما يسهل إدارة وزنك.
- يخفف الإمساك، وينظف الجهاز الهضمي عند خروجه من الجسم.
طرق لدمج المزيد من الألياف في نظامك الغذائي
يوجد بعض الخطوات قد تساعد في تناول المزيد من الألياف وتعزيز القيمة الغذائية لنظامك الغذائي وفق موقع "healthshots":
- قم بالتبديل البسيط من الأرز الأبيض المكرر إلى الأرز البني الغني بالمغذيات لزيادة تناول الألياف مع الاستمتاع بحبوب أكثر صحة.
- استبدل الدقيق المكرر بالحبوب الكاملة في الطبخ والخبز. هذا التغيير لا يعزز الألياف فحسب، بل يوفر أيضًا مجموعة واسعة من العناصر الغذائية.
- أشبع شهيتك للحلويات عن طريق استبدال الحلويات السكرية بالفواكه الحلوة الطبيعية لأنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن
- قم بدمج الخضراوات الخضراء في نظامك الغذائي لأنها مصدر رائع لكل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
- عند الطهي أو تناول الوجبات الخفيفة، فكر في تقليل تناول الزيت ودمج المكسرات كمصدر للدهون الصحية والألياف الإضافية.
- تناول البقوليات مثل الفول والعدس لأنهم من أفضل مصادر الألياف
- أضف الفواكه مثل الموز أو التوت أو الأفوكادو إلى عصير الصباح، لأن هذه المكونات غنية بالألياف وستمنح عصيرك دفعة مغذية.
- رش بذور الشيا أو بذور الكتان المطحونة فوق الزبادي أو دقيق الشوفان أو في العصائر، فهذه البذور غنية بالألياف وتوفر أيضًا أحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية.
