أين يوجد هرمون السعادة في الأكل؟.. إليك أفضل 10 أطعمة
أين يوجد هرمون السعادة في الأكل؟، هو السؤال الذي يشغل بال العديد من الأشخاص، ولحسن الحظ تحفز الكثير من الأطعمة والمشروبات الصحية هرمونات السعادة الأربعة، بالإضافة إلى إمكانية تحفيز هذه الهرمونات بخطوات حياتية قد تبدو صعبة للوهلة الأولى ولكن مع الاعتياد عليها وبرمجة المخ على فعلها يوميا، سيتم الشعور بالمتعة والمزاج الجيد، ومن ثم ملاحظة الفرق نفسيا وصحيا.
أين يوجد هرمون السعادة في الأكل
لكل من يتساءل أين يوجد هرمون السعادة في الأكل؟، نود أن نوضح لكم أولا بأن السعادة مصطلح شامل يضم المشاعر الإيجابية والرضا والقناعة والمتعة، وغيرها الكثير من مشاعر التفاؤل في الحياة، ولـ هرمونات السعادة دور كبير في تعزيز الصحة النفسية والعقلية والجسدية.
لا يقتصر هرمون السعادة في هرمون واحد فقط، وإنما مجموعة من الهرمونات تتمثل في الإندروفين، الدوبامين، الأوكسيتوسين، والسيروتونين، وهي عبارة عن مواد كيميائية تفرزها غدد مختلفة وتنتقل عبر مجرى الدم إلى أنسجة وخلايا الجسم، ونظرا لاختلاف هذه الهرمونات، تختلف مصادرها أيضا في الأطعمة المحفزة لها، ووفقا للدراسات الطبية يتم وصف هرمونات السعادة الأربعة كالتالي..
- هرمون الدوبامين يتم تحفيزه عند الشعور بالإنجاز وإجراء التسوق الممتع.
- هرمون السيروتونين يتم تحفيزه عند العطاء دون مقابل وعند تناول الشوكولاتة والقهوة.
- هرمون الاوكسيتوسين يتم تحفيزه مع الشعور بالحب والعناق والحميمية.
- هرمون الإندروفين يتم تحفيزه مع ممارسة الرياضة أو الانغماس في أنشطة منتجة للمكافأة.
نوضح أين يوجد هرمون السعادة في الأكل؟ وفقا لتقرير بولد سكاي كالتالي:
السالمون
السالمون من الأطعمة التي ترفع هرمون السعادة، وهو من مصادر البروتين الغني بأحماض الاوميجا 3 ويساهم في تعزيز هرمون السيروتونين في الدم، ويزيد كذلك من الرغبة في العلاقة الزوجية، وبالتالي يرفع مستويات هرمون الحب الأوكسيتوسين.
المكسرات
المكسرات من أشهر الأطعمة التي ترفع هرمون السعادة، وتتمثل تحديدا في الجوز واللوز والصنوبر لما فيهم من أحماض دهنية مفيدة للجسم، ووفقا لبعض لدراسات الطبية التي تم إجرائها على القرود تحسنت الحالة المزاجية لدى القرود بعد تناولهم للجوز مدة 8 أسابيع متتالية.
البذور
لكل من يتساءل أين يوجد هرمون السعادة في الأكل؟ فالبشرى السارة لهم هي إمكانية تناول البذور مثل بذور الشيا، أو بذور السمسم أو بذر الكتان لتحقيق أمرين معا، وهما إنقاص الوزن بعالية شديدة، ورفع هرمون السعادة أيضا بتنظيم مستويات السيروتونين التي تحققها البذور.
الديك الرومى
لكل من يشعر بالحالة المزاجية السيئة، عليكم بتناول لحم الديك الرومي فهو يحتوي على احماض امينية، ومستويات عالية من التريتوفان، لا سيما عند تناوله مع بعض مصادر الكربوهيدرات سيتم تعزيز هرمونات السعادة في الدماغ.
الخضروات الورقية
طبق السلطة الملون والغني بالخضروات الورقية الخضراء من مصادر السعادة أيضا في الأطعمة، فهو يحتوي على فيتامينات، وعلى نسبة من حمض ألفا لينولينيك الموجود في السبانخ واللفت، ولذلك ينصح بإدراج هذه الورقيات في طبق السلطة اليومي.
الحليب
إذا ما كنت تبحث عن مشروبات ترفع هرمون السعادة، فإننا ننصحك بتناول الحليب، ويحتوي على نسبة عالية من التربتوفان المعزز لهرمونات السعادة، وينصح طبيا بتناول الحليب الدافئ قبل النوم لتحسين المزاج وعلاج الأرق طبيعيا.
البيض والجبن
يوجد هرمون السعادة في وجبة الفطار بكل سهولة، والتي يفضل تناولها في الصباح الباكر من خلال البيض والجبن، فالبيض مصدر ممتاز للبروتين ويحتوي على أحماض أمينية أساسية وأحماض أمينية دهنية، كما أن الأجبان تحتوي على ألفا لاكتالبومين، وهي مادة تحسن المزاج.
الفواكه
الفواكه وخصوصا الموز والمانجو والكيوي والأفوكادو والجريب فروت كلها مصادر طبيعية لرفع هرمون السعادة، ويمكن تناولها كما هي أو تحويلها إلى عصير دون إضافة السكر لتكون ضمن مشروبات ترفع هرمون السعادة، حيث تحتوي هذه الفواكه على عناصر غذائية تساهم في توازن مستويات الهرمونات المسؤولة عن السعادة.
الفشار
الفشار نوع من الكربوهيدرات المعقدة من شأن تناوله تنظيم تدفق السيروتونين وبالتالي تحسين المزاج، ولذلك يتم تناوله عند مشاهدة الأفلام في السينما لتعزيز الشعور بالمتعة، والمميز في الفشار سهولة الحصول عليه بمقابل مادي بسيط جدا ما يجعله متصدرا قائمة أطعمة محفزة على الشعور بالسعادة.
الشوكولاتة الداكنة
ينصح أيضا كل من يسأل أين يوجد هرمون السعادة في الأكل؟ بتناول الشوكولاتة الداكنة فهي غنية بمادة الكافيين المنشطة للجهاز العصبي، وبالتالي تعمل على تخليصه من التعب والإجهاد ما يولد شعورا بالراحة النفسية والاسترخاء بعد تناول الشوكولاتة.
