الخميس 02 مايو 2024 الموافق 23 شوال 1445
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

البروتين الجيد لا السيئ.. اختر البروتين المناسب للحفاظ على الصحة العامة

الأربعاء 15/نوفمبر/2023 - 07:25 ص
البروتين
البروتين


سواء كنت تريد عضلات بطن قوية، أو جسمًا نحيفًا، أو ببساطة تتمتع باللياقة البدنية، فإن ذلك لا يحدث بين عشية وضحاها. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب الأمر روتينًا رياضيًا جيدًا واتباع نظام غذائي صحي يتضمن البروتين

لقد كان البروتين جزءًا أساسيًا من كل نقاش متعلق بالتغذية مع تزايد عدد الأشخاص الذين ينغمسون في الأكل الصحي واللياقة البدنية، فإنهم يحتفظون بإحصاء كمية البروتين التي يستهلكونها يوميًا. 

البروتين الجيد مقابل البروتين السيئ

  • البروتينات الجيدة:

 غنية بالأحماض الأمينية الأساسية ويسهل هضمها وامتصاصها في الجسم. تعتبر اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبقوليات والمكسرات مصادر جيدة للبروتين "الجيد". 

  • البروتينات السيئة

هي اللحوم المصنعة ومصادر البروتين الأخرى التي قد تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمواد المضافة، والتي قد تؤثر على صحتك على المدى الطويل.

الإفراط بتناول البروتين الحيواني مضر.. وهذه آثاره السيئة

لماذا يجب عليك اختيار البروتين المناسب؟

البروتين هو لبنة بناء الجسم، مما يساعدك على الحفاظ على الصحة العامة لذلك، من الضروري اختيار البروتين المناسب لتتمكن من الحفاظ على صحة جيدة والوقاية من الأمراض المزمنة.

 يمكن أن يساعد اختيار البروتينات الجيدة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول في إدارة ومنع حالات مثل أمراض القلب والسكري والسمنة التي أصبحت منتشرة في الهند هذه الأيام.

الآثار الجانبية لاستهلاك البروتينات السيئة

هناك سبب لمنحهم لقب البروتينات "السيئة". فهي معالجة بدرجة عالية أو تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تكون ضارة بصحتك، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل الكلى ومشاكل صحية أخرى. لذا، ابتعد عن الأطعمة المصنعة والمقلية مثل بعض أنواع النقانق والوجبات الخفيفة المقلية. كل هذه الأشياء ستكون غير صحية للغاية بالنسبة لك لأنها تحتوي على مواد حافظة ومستويات عالية من الملح.