فوائد الأنظمة الغذائية النباتية.. بينها الوقاية من السرطان وتقوية الجهاز المناعي

النظام الغذائي النباتي عندما يكون متوازنًا ومناسبًا يسهم في تحقيق العديد من الفوائد الصحية، والذي يشمل الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات والمكسرات، وهنا نشير إلى بعض الفوائد الصحية المرتبطة باتباع نظام غذائي نباتي، والذي غالبًا ما يرتبط النظام الغذائي النباتي بانخفاض مستويات الدهون المشبعة والكوليسترول، مما قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

الأنظمة الغذائية النباتية

وفي كثير من الأحيان تعتبر الأنظمة الغذائية النباتية منخفضة السعرات الحرارية، وأيضا تشمل الدهون المشبعة، مما يجعلها تسهم في الوقاية من السمنة، وتشير بعض الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية قد تسهم في خفض مستويات ضغط الدم عن طريق تناول كميات من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، حسب موقع boldsky

الألياف

ويعد اتباع نظام غذائي نباتي غني بالألياف الموجودة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يمكن أن يعزز حركات الأمعاء والجهاز الهضمي، كما تشير بعض الأبحاث إلى أن النظام الغذائي النباتي يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني عن طريق قلة حساسية الأنسولين.

السرطان

كما ترتبط أنواع معينة من السرطان وخاصة سرطان القولون والثدي، بتناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمصنعة، وفي حالة تناول النظام الغذائي النباتي نجد قلة خطر الإصابة بهذه السرطانات، كما يعد تناول كمية كافية من العناصر الغذائية المتوفرة بـ الأنظمة الغذائية النباتية كالبروتين والحديد والكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ب 12 وأحماض أوميجا 3 الدهنية.

لراغبي التخسيس.. احذر خطورة الأنظمة الغذائية القاسية

الأنظمة الغذائية المتوسطة وقليلة الدسم.. النظام الغذائي المناسب لمشاكل القلب في رمضان

حصوات الكلى

وتوضح بعض الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية قد تساعد في تقليل الإصابة بالالتهابات في الجسم، والتي ينتج عنها أمراض مزمنة مختلفة، ويرتبط اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات وقلة تناول البروتينات الحيوانية بانخفاض خطر الإصابة بحصوات الكلى، كما يُعرف النظام الغذائي النباتي بفوائده الصحية العديدة وعلى رأس الفوائد المصاحبة لهذا النظام تعزيز جهاز المناعة ومن خلال التركيز على تناول الأطعمة الكاملة المشتقة من النباتات، يمكن للأفراد تحسين صحتهم بشكل عام وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

المناعة

وتوفر الأنظمة الغذائية النباتية مجموعة من الفيتامينات (A، C، E) والمعادن كالزنك، السيلينيوم الضرورية لوظيفة المناعة وتوجد هذه العناصر الغذائية بكثرة في المصادر النباتية مثل الخضروات الورقية والمكسرات مما تدعم الصحة العامة.