الدكتور أسامة حمدي الأستاذ بـ هارفارد يكشف فوائد الفول المدمس لمرضى السكر
يهمل العديد من مرضى السكر تناول الأطعمة التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، فقد كشف الدكتور أسامة حمدي، أستاذ أمراض الباطنة والسكر بجامعة هارفارد الأمريكية فوائد الفول المدمس لمرضى السكر.
فوائد الفول المدمس لمرضى السكر
وقال الدكتور أسامة حمدي، إن فوائد الفول المدمس لمرضى السكر، تعد معجزة لمريض السكري، حيث يتضمن الفول المدمس مجموعة كبيرة من الألياف وأيضا البروتينات، مطالبا المصريين بضرورة العودة إلى القديم والذي كان يتكون من البتاو وأيضا العدس، وكذلك الفول المدمس، بجانب الفواكه، والخضروات، والجبن القريش، بجانب تناول اللحم مرتين في الأسبوع.
النظام الغذائي لمريض السكري
وأشار خلال لقاء تليفزيوني، إلى أن النظام الغذائي لمريض السكري، يجب أن يتضمن صياما متقطعا، حيث يعد النظام الغذائي أفضل برنامج لمرضى السكري، مشيرًا إلى أن الصيام المتقطع يكون عبارة عن الصيام لمدة 16 ساعة لفترة 3 شهور، بحيث يتم إعطاء لمريض السكري نظام علاجي يتضمن على سعرات حرارية محسوبة بشكل دقيق، مع ممارسة الرياضة التي تعتمد على تقوية عضلات الجسم.
سبب عدم نزول الوزن لمرضى السكر
ويتساءل البعض عن سبب عدم نزول الوزن لمرضى السكر، وفي هذا الإطار قال الدكتور أسامة حمدي، أستاذ أمراض الباطنة والسكر بجامعة هارفارد الأمريكية، إن السبب هو أن انخفاض وزن مريض السكري يكون في الأساس فقدان جزء من عضلات الجسم، والتي لا يستطيع مريض السكري تعويضها مرة أخرى.
وأشار إلى أن الشخص الطبيعي عادة ما يفقد 8% من عضلاته وذلك كل 10 سنوات، بحيث تزيد النسبة كلما تقدم في العمر، موضحا أن 27% من خسارة الوزن عبارة عن فقدان جزء من العضلات، حيث يتم استبدالها بالدهون، مما يؤدي إلى إعادة الوزن من جديد بشكل خطر.
خطورة دهون البطن عند مريض السكر
وحذر أستاذ أمراض الباطنة والسكر بجامعة هارفارد الأمريكية، من تكوين دهون البطن عند مريض السكر، حيث تؤدي إلى الإصابة بتليف الكبد، وأيضا الفشل الكلوي، بالإضافة إلى تدهور جسم مريض السكري.
وأكد أن مريض السكري يمكن أن يخسر وزن بشكل صحيح خلال فترة الإصابة الأولى والتي تكون أول 5 سنوات، وذلك من خلال متخصصين في مجال السمنة.