هل النظام الغذائي النباتي صحي؟.. دراسة تشير إلى تعرض ورك النساء إلى الكسر
كشفت دراسة حديثة عن إجابة سؤال هل النظام الغذائي النباتي صحي؟، فقد توصلت الدراسة إلى أن النساء اللواتي يتبعن نظاما غذائيا يعتمد على النباتات فهم أكثر عرضة للإصابة بكسر الورك بنسبة تصل إلى 33% مقارنة بالنساء اللواتي يأكلن اللحوم الحمراء والبيضاء.
هل النظام الغذائي النباتي صحي؟
وتابعت الدراسة في إجابتها عن سؤال "هل النظام الغذائي النباتي صحي؟"، أنها قامت بعمل دراسة على أكثر من 26 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 35 سنة إلى 69 سنة بالمملكة المتحدة البريطانية، فقد لاحظ الباحثين أن ارتفاع خطر الإصابة بكسر في الورك كان للنساء اللواتي كانوا يتناولون النباتات بنسبة 33%، أما النساء التي اعتمدت على تناول اللحوم كانت نسبة الإصابة بالكسر حوالي 3%.
أضرار النظام النباتي
ونستخلص من الدراسة أضرار النظام النباتي، حيث يؤدي الاعتماد على النباتات فقط في النظام الغذائي إلى تعرض النساء إلى الإصابة بمرض فقر الدم، حيث لا يحصل الجسم على معدن الحديد الكافي من النباتات، مما يشعر الشخص بأنه يعاني من التعب والجهد الشديد على مدار اليوم.
ولتجنب أضرار النظام النباتي، يمكن للأشخاص الذين يعتمدون على النظام النباتي في الطعام، أن يأخذوا فيتامين سي مع الوجبات، حيث يساعد الجسم على امتصاص معدن الحديد الذي يوجد في النبات.
فوائد النظام الغذائي النباتي
علما بأن هناك فوائد النظام الغذائي النباتي، حيث كشفت أحد الدراسات الأخرى، إلى أن النظام الغذائي الذي يعتمد على الخضراوات الغنية بالألياف الطبيعية، يقلل من نسبة الدهون المشبعة في الجسم، ومن ثم يحمي الفرد من الإصابة بأمراض الكوليسترول وأيضا أمراض القلب، وكذلك أمراض السرطان.
من هم الأشخاص النباتيون؟
ومن الوارد أن يبحث الكثير عن إجابة لسؤال من هم الأشخاص النباتيون؟، فهم أشخاص لا يعتمدون في طعامهم على أي لحوم وأيضا مشتقات الحيوان مثل الحليب وأيضا الجبن والبيض والزبدة، وهناك أشخاص يطلق عليهم شبه النباتيين وهم أشخاص يتناولون الدواجن والأسماك بجانب الخضروات، أما اللحوم يمتنعون عنها، وهناك من يطلق عليهم نباتيو الألبان، وهم أشخاص يأكلون الخضروات وكذلك الألبان ومشتقاتها، ولكن لا يأكلون اللحوم.
