فوائد البطيخ الأحمر والأصفر.. أخصائي: البروتين في الأصفر يصل للضعف
في فصل الصيف يحرص العديد من الأشخاص على تناول البطيخ، فيما يبحث بعضهم عن الفرق بين البطيخ الـحمر والأصفر، من حيث الفوائد الصحية؟
الفرق بين البطيخ الأصفر والأحمر
ومن جهته، قال الدكتور بافل إيسنبايف، أخصائي إنقاص الوزن، إن للبطيخ بأنواعه الأحمر والأصفر فوائد مذهلة مفيدة للجسم.
وأشار الطبيب المتخصص في إنقاص الوزن، إلى أن البطيخ الأحمر والأصفر يوجد بهما نسبة كبيرة من المياه.
ويضيف الطبيب المتخصص في خفض الوزن، أنه يوجد اختلاف بسيط بين البطيخ الأحمر والأصفر، وهو أن تركيز البروتين في الأصفر يصل للضعف عن الموجود في الأحمر.
فوائد البطيخ الأحمر
وعن البطيخ الأحمر، من المؤكد أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان المفيدة، حيث إنه يعمل على تحسين وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
وعن الفيتامينات الموجودة في البطيخ الأحمر ما يلي:
- فيتامين أ
- فيتامين ب1
- فيتامين ب 5
كما أن البطيخ الأحمر مفيد للصحة لأنه يحتوي على الفوسفور والزنك، بجانب احتوائه على الصوديوم ولكن بنسبة قليلة، فضلا عن أنه يعتبر مفيد لمرضى الضغط، حسب قول الطبيب المتخصص في إنقاص الوزن.
فوائد البطيخ الأصفر
وعن فوائد البطيخ الأصفر للصحة، فيحتوي على فيتامين سي وب6 وك، ويحتوي على العديد من المعادن أيضا م ضمنها
- الحديد
- الكالسيوم
- البوتاسيوم
- النحاس
البطيخ الأحمر والأصفر
والبطيخ بألوانه المختلفة يوجد بهم فوائد لصحة القلب، والعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وهذا يرجع لاحتوائهما على الألياف والبوتاسيوم، مما يحدث تقليل للكوليسترول الضار في الجسم.
ومن ضمن الفوائد المذهلة الأخرى، فيحتوي على الليكوبين المضاد للأكسدة والذي يعمل على تقليل الكوليسترول الضار من الجسم.
يحتوي البطيخ الأحمر على مادة الليكوبين، أما البطيخ الأصفر، يحتوي على بيتا كاروتين، حيث أن البطيخ الأصفر مذاقه جيدا وقشرته سميكة.
ويعمل كلا من الأبيض والأصفر على زيادة مستويات مضادات الأكسدة لدى الأشخاص المعرضون للإصابة.
البطيخ وتعزيز إنتاج الكولاجين للبشرة
- البطيخ غني بفيتامين C
- البطيخ يحتوي على فيتامين أ المفيد للبشرة
- يساهم في تجديد خلايا البشرة وإنتاج الكولاجين
- التخلص من البشرة الجافة والمتقشرة
- يحتوي على اللايكوبين وبيتا كاروتين للحماية من التهابات البشرة الناتجة من أشعة الشمس
