فوائد الخضراوات للأطفال.. مكون أساسي لنمو الصغار
فوائد الخضراوات للأطفال.. تحتوى الخضروات على كميات من البروتينات والمعادن والألياف وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان خصوصًا الأطفال، إذ تعتبر ضرورية لنموهم، خاصة في مراحلهم الأولى، وتساهم في تعزيز تغذيتهم وتقوية جهازهم المناعي لحمايتهم من الأمراض.
فوائد الخضراوات للأطفال
وحسب الدكتور محمد سعد أخصائي الباطنة والأطفال، تعتبر الخضراوات من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في حماية الأطفال من السرطان، كما تلعب دورًا هاما في الوقاية من أمراض القلب وتخفيف الاضطرابات المعوية.
وتحتوي الخضروات أيضا على حمض الفوليك، بالإضافة إلى فيتامين أ وفيتامين ج، وهما من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.
كما أنها تساهم في تعزيز نمو الأطفال بفضل احتوائها على الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
وتساعد الخضراوات في تقليل احتباس السوائل في الجسم نظرًا لانخفاض محتواها من الأملاح.
وتساهم الخضروات في تقليل السموم بالجسم وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الأطفال.
وتتميز الخضروات بعدم تسببها في تراكم الدهون في الجسم، لخلوها من الكوليسترول.
وتُعتبر الخضروات من المصادر الأساسية التي تدعم نمو الأطفال بشكل سليم خلال السنوات الأولى من حياتهم.
فوائد الخضراوات لجميع الفئات العمرية
ويساعد تناول الخضروات في تقليل ضغط الدم المرتفع، وقد أظهرت بعض الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للخضراوات يُحسن الصحة النفسية.
وفى الرضع فعندما تبدأ الأم في إدخال الطعام لطفلها الرضيع، تُعتبر الخضراوات من الخيارات الأولى، وهناك عدد من أنواع الخضروات يمكن تقديمها للأطفال، ولكن يُفضل التركيز على الخضروات الموسمية.
وتتمتع الخضروات بأهمية كبيرة للأطفال، لذا يُستحسن تجنب الخضروات المجمدة، وتُعد الخضراوات من أفضل الأطعمة التي يمكن تقديمها للرضع، حيث إنها سهلة الهضم ولا تسبب حساسية.
ما كميات الخضروات المسموحة للأطفال؟
وتختلف كميات الخضروات التي يجب أن يتناولها الأطفال حسب أعمارهم، فالأطفال في الفئة العمرية من سنتين إلى ثلاث يحتاجون إلى تناول ما بين كوب وكوب ونصف من الخضروات، بينما الأطفال من عمر أربع إلى ثماني سنوات ينبغي أن يتناولوا ما بين كوب ونصف وكوبين، وتزداد كمية الخضروات الموصى بها مع تقدم عمر الطفل، كما أن هناك اختلافات في الكميات التي تتناولها الإناث والذكور، حيث تزداد كمية الخضراوات التي تتناولها الإناث مقارنة بالذكور في الفئة العمرية من 14 إلى 18 عامًا.
