أطعمة تخفض الكوليسترول الضار في الدم.. بينها السردين والفواكه الحمضية
أطعمة تخفض الكوليسترول الضار في الدم.. يعد ارتفاع مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم إحدى المشكلات الصحية الشائعة سواء لدى الكبار أو الأطفال، وذلك نتيجة الإكثار من تناول النشويات البسيطة كالسكر وأيضًا الحلويات وكذلك المشروبات الغازية، فضلًا عن العصائر الجاهزة والدقيق الأبيض بالإضافة إلى الوجبات السريعة، ما قد يتسبب في التعرض لمشكلات صحية خطيرة كتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية وأحيانًا الوفاة؛ لذا سنتعرف خلال السطور التالية على أطعمة تخفض الكوليسترول الضار في الدم.
أطعمة تخفض الكوليسترول الضار في الدم
وعن أطعمة تخفض الكوليسترول الضار في الدم، تشير غادة أرحيم، أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن هناك بعض الأطعمة التي تسهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وتحسين الكوليسترول الجيد، والتي يجب تناولها ضمن اتباع نظام غذائي صحي متوازن يتم خلاله تناول ما يلي:
- يجب الإكثار من تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان كامل الحبوب وأيضَا البرغل وكذلك الكينوا مع البطاطا الحلوة كبديل عن تناول النشويات البسيطة
- وأيضًا ينصح بتناول الدهون الصحية ومنها زيت الزيتون وكذلك المكسرات النية غير المملحة، فضلًا عن الأفوكادو.
- بالإضافة إلى أهمية تناول الأسماك الدهنية ومن أبرزها سمك السردين.
- مع ضرورة تناول الخضروات وخاصة الخضروات الورقية.
- كما ينصح يتناول البنجر الذي يعرف بالشمندر مما يسهم ي تنظيف الكبد من السموم.
- وأخيرًا، يوصي الأطباء بضرورة تناول الفواكه، لاسيما الفاكهة الحمضية والتوت والعنب الأحمر، والأسود وكذلك التفاح.
وتنوه أخصائية التغذية العلاجية، بأنه بجانب الأطعمة التي تسهم في تخفيض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم، يجب الإكثار من شرب المياه على مدار اليوم ما يتراوح بين 2- 3 لترات وكل شخص تبعا لاحتياجات جسمه، مضيفة أنه يجب كذلك ممارسة التمارين الرياضية أو على الأقل مشي لمدة حوالي 3 مرات خلال الأسبوع.
