هذه المشروبات ممنوعة.. نصيحة مهمة لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الجسم

يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى الإصابة بأمراض القلب، من خلال انسداد الشرايين بالرواسب الدهنية، وليس الطعام فقط هو الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

ما هو ​​الكوليسترول؟

​​الكوليسترول عبارة عن مادة شمعية توجد بشكل طبيعي في الكبد وتوجد أيضًا في الطعام والشراب.

الأطعمة الغنية بالدهون والمشروبات المصنعة من الأسباب الشائعة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، حيث من المعروف أن المشروبات الغازية تعمل على تعزيز مستويات البروتين الدهني.

على الرغم من أن البروتينات الدهنية ضرورية للنمو الصحي، إلا أن زيادة الكوليسترول "الضار"، أو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL)، يمكن أن تمنع إمداد القلب بالدم عندما يُسمح لها بالتراكم.

وبحسب صحيفة ديلي إكسبريس، يمكن لنظام غذائي متوازن وأسلوب حياة نشط أن يحافظ على مستويات معتدلة من الكوليسترول "الجيد" و"الضار" في الجسم، ولكن يمكن للمشروبات السكرية والأطعمة الغنية أن تحل بسرعة محل العادات الصحية.

بسبب محتواها المركّز من السكر، يمكن للمشروبات السكرية مثل الصودا الغازية وعصائر الفاكهة المصنّعة أن تزيد من خطر الإصابة بمستويات أعلى من الدهون غير الصحية.

ومع ذلك، تقول مؤسسة القلب البريطانية إن "البدائل الصحية" تشكل مشكلة أيضًا.

عصير الفاكهة

كشف موقع Healthline، وهو موقع معتمد طبيًا، أن مستهلكي المشروبات الغازية المحلاة وعصائر الفاكهة المصنعة يواجهون خطرًا متزايدًا بنسبة 53% للإصابة بارتفاع نسبة الدهون الثلاثية مقارنة بأولئك الذين نادرًا ما يستهلكونها.

من المعروف أن الإفراط في استهلاك السكر هو السبب وراء زيادة احتمال الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والسمنة وارتفاع مستويات الكوليسترول، وهي كلها أسباب محتملة لأمراض القلب القاتلة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

أما بالنسبة لعصير الفاكهة، فلا شيء يضاهي تناول الفاكهة كاملة، كما تقول مؤسسة القلب البريطانية. وحثت مؤسسة القلب البريطانية على: "الالتزام بـ 150 مل، ويمكن اعتبار كوب من العصير الخالص غير المحلى واحدًا من خمسة أكواب من العصير يوميًا، ولكن انتبه إلى أنه على الرغم من أن عصير الفاكهة يحتوي على الفيتامينات، إلا أنه يحتوي أيضًا على سكريات مجانية - ملعقتان إلى ثلاث ملاعق صغيرة في كوب صغير".

يحتوي كوب صغير (150 مل) من عصير البرتقال على ما يعادل ثلاث برتقالات ولكن بدون الألياف، والتي من شأنها أن تساعدك على الشعور بالشبع إذا كنت تأكلها كاملة.

مشروبات خالية من السكر

إن المشروبات التي يتم تسويقها على أنها منخفضة السعرات الحرارية أو خالية من السكر ليست خالية من المواد الضارة التي يمكن أن تضر بصحتك.

وزعمت مؤسسة القلب البريطانية أن هذه المشروبات تحتوي على محليات صناعية، توفر طعمًا حلوًا لكنها لن تؤثر على مستويات السكر في الدم، وهو أمر جيد للأشخاص المصابين بمرض السكري.

ومع ذلك، تقول أخصائية التغذية فيكتوريا تايلور، وهي أخصائية تغذية مسجلة ولديها أكثر من عشر سنوات من الخبرة في إدارة الوزن والبرامج المجتمعية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، إن هذه الحلول ليست مضمونة.

وقالت: "قد تساعدك المحليات الصناعية على تقليل تناول السكر، على سبيل المثال، في الشاي أو المشروبات الغازية. ولكن في نهاية المطاف، عليك تقليل إجمالي كمية السكر في نظامك الغذائي إذا كنت ترغب في إعادة ضبط أذواقك على المدى الطويل".

تشير البيانات من دراسة مراقبة مبادرة صحة المرأة التي شملت أكثر من 80 ألف امرأة إلى ارتفاع مذهل بنسبة 31% في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية بين أولئك الذين يستهلكون أكثر من مشروبين "حمية" يوميًا.